中國式廚房的妙用

常見的現(xiàn)代廚房裝修風(fēng)格多適用于歐美家庭廚房，日韓風(fēng)格的也同樣不太適合油煙稍重的國內(nèi)廚房。那么，到底什么樣的現(xiàn)代廚房才符合中國人的烹飪方式且用起來舒適易于清潔呢?

1 、高油高熱 -- 解決方案 -- 中式煙機(jī)

國人熱愛煎炒烹炸，且這四位大爺都不是省油的!

所以，對付它們只能用強(qiáng)力油煙機(jī)!有句話說得好“只有中國人了解中國人”

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2 、酸甜苦辣咸 -- 解決方案 -- 超級調(diào)料架

國人口味異常豐富、味蕾相當(dāng)發(fā)達(dá)，與之對應(yīng)的當(dāng)然就是在外人看來數(shù)不勝數(shù)的調(diào)料罐。這些當(dāng)然最好能夠觸手可及。所以，調(diào)料架安置在灶臺附近，絕對能起到事半功倍的效果!

馬賽克可謂廚房裝修很受歡飲的一員，這種紅色小馬賽克拼貼而成的廚房墻面，給人的感覺是經(jīng)驗(yàn)時(shí)尚，為整個(gè)小廚房增添了視覺亮點(diǎn)。墻上的收納柜、收納架，墻面空間充分利用，小戶型也有無限收納可能。

3 、五谷雜糧 -- 解決方案 -- 大量儲物柜

中國人食材廣泛，五谷雜糧、干貨土產(chǎn)、腌臘糟醉、平常吃，節(jié)令贈(zèng)，逢年過節(jié)更是爆棚，有強(qiáng)大的胃，還得有強(qiáng)大的柜!而且一定要分門別類，各就各位!

　4 、耐儲蔬菜 — 解決方案 — 抽屜籃筐

冰箱不是萬能的，更何況有些食物根本就沒必要放在冰箱，比如：土豆、洋蔥、大蒜、生姜，儲藏它們，只要干燥通風(fēng)就行，最好的辦法是抽屜式籃筐。如果你愿意，批發(fā)10斤土豆也放得下。

5 、現(xiàn)代廚電 — 解決方案 — 電器操作臺

電飯煲、豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)、榨汁機(jī)，現(xiàn)代廚電層出不窮，方便了料理，也侵占著廚房。給他們安排個(gè)容身之地也是剛需，最重要的提醒大家一點(diǎn)，這些廚電進(jìn)深統(tǒng)統(tǒng)不超過30厘米，所以，這部分操作臺面30進(jìn)深即可，回去看看你家廚房，不必?cái)D占常規(guī)操作區(qū)域，這點(diǎn)空間也許你們家廚房就擠得出來。

明快的色調(diào)，高純度的色彩，如今，和小家電聯(lián)系在一起，更是掩飾不住它們耀眼的特質(zhì)。彩色小家電，在為我們的生活提供便利的同時(shí)，因其鮮艷的色彩與時(shí)尚的外觀，也讓我們的生活變得更多姿多彩

6 、快節(jié)奏生活--- 解決方案— 便餐臺

學(xué)生上學(xué)，大人上班，每天早上都是爭分奪秒，能節(jié)約1分鐘，你就多吃1個(gè)包子，多喝1碗豆?jié){。所以，早餐真是恨不得離開灶臺直接入口，這樣的要求下，有個(gè)簡單地餐臺，該有多實(shí)用，多貼心。

盡管眼前這個(gè)廚房無所不能,但最初的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)定格在下午放學(xué)后,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段是廚房最熱鬧的時(shí)候。孩子們都放學(xué)回家,唧唧喳喳尋覓可吃的東西;大人們也下班回到家開始查看郵件、輔導(dǎo)孩子們的作業(yè),準(zhǔn)備晚飯。忙碌的一天過后,一家人重新聚到一起,此時(shí)的廚房熱鬧非凡。所以廚房是家庭的中心地,充當(dāng)起居室的角色。

7 、審美情懷--- 解決方法--- 學(xué)習(xí)傳統(tǒng)

如果，在滿足以上基本需求的情況下，你還多那么一點(diǎn)點(diǎn)對于傳統(tǒng)美學(xué)的懷念，那就向傳統(tǒng)學(xué)習(xí)吧，一沙一粟，搬弄過來，都會(huì)是神來之筆。

本文來自中國廚房設(shè)備網(wǎng)