洗碗機：本土化創新才符合中國市場

據了解，有不少大眾反映喜歡做飯，但不喜歡洗碗，還曾為擺脫洗碗而在家中斗智斗勇。而洗碗機的出現正是拯救了不愛洗碗的人群，扔掉洗碗手套做到不傷手、高效率。現如今，洗碗機已經成為頗具發展潛力的熱門領域。據相關數據表明，洗碗機市場在去年零售額同比增長超過百個百分點，并且截止到今年8月份，其市場零售額已超過去年全年總量，可見洗碗機市場正迎來爆炸式增長，消費觀念、渠道以及企業競爭的加劇都推進了洗碗機市場的快速發展。

洗碗機市場提質增速的背后，離不開電商平臺和企業持續加碼市場的推動力。一方面，新一代消費群體崛起，使消費方式發生質變，網購平臺成為日常消費渠道。因此，電商平臺在洗碗機的普及及推廣上可謂功不可沒。比如京東宣布聯合美的、西門子、海爾、方太、老板、華帝等眾多知名洗碗機品牌共同舉辦“京東第三屆洗碗機節”，給原本已經火熱的洗碗機市場錦上添花。這樣的線上推廣、銷售模式也取得了非常亮眼的表現，在一定程度上拉動了洗碗機市場規模。

另一方面，由于看中洗碗機市場廣闊的發展空間，眾多品牌不斷入駐，讓洗碗機市場競爭更加激烈，促使行業積極發展。目前，以美的、海爾為代表的白電商家，以及以三星、夏普為代表的黑電商家都已經開始加大力度布局洗碗機市場。伴隨著洗碗機市場的覺醒，洗碗機品牌在一年時間內新增17個，在售洗碗機品牌數量已達到40多家，產品型號也從去年的100多增值200多個，可見洗碗機市場參與者日益豐富，并在持續增長中。

洗碗機行業的競爭加劇，在促進市場提速發展的同時，也倒逼生產企業不斷與時俱進，以更個性化、定制化、多樣化產品搶占市場份額。比如鑒于中國家庭人口較少，習慣一餐一洗的觀念，在洗碗機選擇上會更加偏向于6套或8套等小容量產品，從京東銷售量數據中也證明了這一點。海爾就根據中國人的消費使用習慣，針對中國廚房空間小、碗碟多等特點，推出可容納6套中式餐具的小海貝洗碗機。加入本土化的創新元素實現擺放靈活等優點，被廣泛消費者所認同。所以，加入本土化創新對于我國洗碗機行業來說，至關重要。

從中國國情出發的本土化創新是驅動洗碗機消費熱潮的關鍵所在，中式餐具、日常清潔碗筷的操作方式與國外餐具的清潔有所不同，近幾年，我國洗碗機正撕下這層“舶來品”的標簽，向中國型廚電轉變。中式廚房有著重油重污、深碗大鍋等特點，品牌商就在樣式、功能方面做文章，創新出水槽式、免安裝式、抽屜式等新型產品，還負載超快洗、果蔬洗、超強洗、烘干等新應用，并且配以更加靈活的中式碗藍薊噴淋裝置，讓本土化真正融入到產品中。

洗碗機行業正處高速發展階段，而在這一過程中，既要推動行業發展，又要防止過熱現象出現以及保障創新產品被消費者所認同，還有一段路要走。市場愈發同質化、消費理念和習慣難以改變等問題還在困擾著洗碗機行業，生產企業在保證品質基礎上，堅持創新精神是發展必備因素。再來就是迎合市場趨勢，將本土化與創新相結合，制造出更多像水槽洗碗機、抽屜式洗碗機等新型產品，推動產業蓬勃發展。(參考來源：：《電器》雜志、洗碗人俱樂部、北京商報、中國家電網)