中國整體廚房盛行 未來三年市場有望大突破

【中國廚房設備網】縱觀2012年，廚房家電市場銷售量低迷下滑，一直都沒看到回暖，而整體櫥柜、整體廚房市場隨著各企業的不斷創新卻是盛行，我們隨中國廚房設備網一起來分析整體廚房市場行情。

隨著企業在嵌入式廚房電器、家庭整體熱水解決方案等領域的不斷探索，“整體廚房”正在成為企業的重要賣點。有數據顯示，未來3年，我國整體廚房的市場規模有望達到390億元。巨大的市場前景吸引著海爾、美的等大家電企業，方太、帥康、萬和等傳統廚電企業及國內外知名櫥柜企業前來掘金。對企業而言，整體廚房的打造不但可以帶動消毒柜、洗碗機等冷門小家電的銷售，形成一個巨大的關聯消費市場，還能夠將企業理念植入其中，無形中提升品牌的美譽度和影響力。而對于一些外資企業而言，整體廚房趨勢則是通過整套銷售分攤成本，減少消費者對于單品價格的關注度，以設計和理念來推動產品的普及，提高市場占有率。與此同時，整體廚房趨勢也促使企業加大推廣力度，在產品銷售渠道上拓展思路，通過開發家居廣場、裝修市場、體驗區等渠道，搶奪市場先機。

然而從目前行業的探索情況來看，實踐的企業多，成功的案例卻很少。整體廚房之所以在我國發展比較緩慢，首先由其行業特性所決定。家用電器行業是目前國內競爭比較充分的行業，標準化、機械化程度高，同時行業內競爭激烈，企業必須不斷降低成本、大量共性化生產以取得規模優勢。從櫥柜行業的情況來看，由于普通家庭廚房大小及形狀不同，櫥柜標準化程度不高，并大量存在手工作業情況。同時，櫥柜在安裝、設計上需要大量服務工作，因而需要企業具備強大的服務能力，并在標準化控制方面有科學、完善的總體布局。其次，在國內市場，消費者打造整體廚房的意識較弱、需求區域只集中在一、二線城市。隨著我國城鎮化進程的加快和居民生活水平的提高，二、三線城市將成為整體廚房的潛在市場。

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