雷軍兩會談日本電飯鍋 小米要做電飯鍋？

兩會期間，科技大佬的一舉一動都成了大家關注的焦點。前兩天小米科技創(chuàng)始人雷軍與格力董事長董明珠坐在一起成了科技界的娛樂頭條。

而今天，雷軍在開放團組活動上暢談日本電飯鍋又讓媒體炸開了鍋，人們不禁要問小米真的要出電飯鍋了，幾項黑科技，會不會為發(fā)燒而生?

雷軍表示："初期我以為是大家迷信國外產品，后來我仔細研究了一下日本的電飯鍋，發(fā)現日本電飯鍋的確做得非常好。"

日本電飯煲首先采用的是IH電磁加熱技術，直接對金屬內膽進行加熱，實現了對整個內膽的環(huán)繞加熱，加熱更加均勻。其中的金屬內膽，導熱性要求很高。其次是加壓，加壓讓米柔軟糯香。讓米粒在飯鍋里面跳舞，這樣米飯口感和營養(yǎng)都有大幅提升。

整體來說，目前日本電飯鍋的技術水平的確遠遠超過國內的水平。【中國廚房設備網】發(fā)表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。