廚具企業發展阻礙多 需打造長線發展渠道運作模式

廚具產品屬于剛需產品，并且隨著人們生活水平的提高得到不斷的普及，一直被業內人士看好。不過，由于競爭的激烈，一二線城市市場開始趨于飽和狀態，企業紛紛渠道下沉，到三四線城市走馬圈地。三四線城市市場的特殊性，給廚具企業帶來了運營成本、價格體系、品牌培育等方面的問題。因此，廚具企業在擴張拓展的時候，還需注重打造長線發展的渠道運作模式。

運營成本提高

有業內人士指出，在大多數的三、四線城市，缺乏相應的商場渠道，因此，開專賣店將成為大多數廚具企業的主要選擇。在這種情況下，整體的專賣店成本遠遠高于商場成本，如此的擴張究竟能不能得到相應的投資回報，企業還不得而知。因此，廚具企業要認清，渠道下沉，并不意味著就是要占領一、二、三、四線所有市場，大小通吃，企業在考慮本身是否有足夠的運營能力后，切記不能把自己的品牌定位打亂。

　價格體系問題多

相對于一、二線城市，在三、四線城市進行銷售要做出適當的讓利，因為，畢竟三、四線城市的消費水平不如一、二線城市，這就要求廚具企業對產品的結構和產品的配比做出適當的調整，但是一旦價格體系出現不統一，又會引起品牌本身各個環節的波動與調整。所以，如果廚具企業決定要下沉拓展，一定要做好長期規劃和準備，解決各種有可能面臨的問題。

品牌培育時間長

隨著中國城市化的推進，中小城市的購買能力日漸增強，于是，越來越多的廚具品牌紛紛將渠道下沉，希望能夠在三、四線市場扎根。只是，在渠道下沉的過程中，剛開始是痛苦的，消費者對于品牌的認可需要一個過程，品牌在一個地區的培育也需要一段時間，三、四線的消費者對于廚具品牌相較而言較少接觸，認知也比較薄弱，所以，品牌在三、四線的培育過程會長于一、二線城市。

打造長線發展的渠道運作模式

在渠道建設過程中，一味追求網點數量這種變相的做法是不可取的，也無法真正帶動銷售。無論是哪種渠道模式，廚具企業一定要從追求規模化發展到關注單店存活率，打造適合自身品牌長線發展的渠道運作模式。同時，廚具企業也應日益重視新興渠道平臺的搭建，搶占未來市場通路。如社會化媒體時代，線上線下雙向互動與融合創新成為整體商業業態演進的共同時代特征。

廚具企業一味追求網點數量不可取，及時從追求規模化發展到關注單店存活率，從而打造長線發展的渠道運作模式，才能讓廚具企業在行業上馳騁。