1、采用優質不銹鋼板制作；

2、爐面采用1.5mm厚不銹鋼板一次沖壓成型；

3、前板及側板采用1.0mm厚不銹鋼板；

4、不銹鋼板與下加鋼板之間采用高級耐火板隔熱；

5、爐體骨架為40×40×3.0mm國標角鐵；

6、黑鐵爐膛結構2mm的A3鋼板；

7、爐膛采用整體耐火磚爐膛隔熱處理；

8、爐腳采用φ50X1.2mm不銹鋼圓通包鋼造腳；

9、一按式電子點火，聯動獨立風機，即時熄火保護設計；

10、5"φ內向式不銹鋼環保預混爐頭，節能高達28%；

11、額定壓力：2000Pa；

12、風機功率：0.25KW*1=0.25KW；

13、風機電量：220V~240V SPN,50Hz/60Hz；

14、一氧化碳(廢氣)排放<0.01%， 噪音<70dB(A)；

15、可放φ18"~24"炒鍋，尾罉數量10"件；

16、配置籃球架1個、鍋枕1個、冷水盤1個；

17、入氣口：DN25，入水口：DN15，排水口：DN40。

長沙市中廚節能科技有限公司前身為湖南藍雅廚具廠，2003年開始從事不銹鋼廚房廚具設備加工、排煙凈化系統安裝等業務；經過十余年的發展，2014年于長沙縣黃興鎮環通物流總部建立5000平米現代化商用不銹鋼廚具設備生產車間，同年于長沙岳麓區排山路建立1000平米產品展示及售后服務中心。公司秉承為后廚保駕護航的經營理念，在現代化明檔廚房廚具產品定制、廚房工程設計、廚房工程施工、廚具維修售后方面一直處于行業領先地位。2017年《維廚保》售后服務平臺正式上線，《維廚保》將打造成廚具行業售后服務領導品牌，為各類食堂、酒店、連鎖餐飲企業提供一站式廚具設備報修服務。