廚房設(shè)備專家教你如何選擇適合自己使用的制冰機(jī)

如何選擇適合自己使用的制冰機(jī)?在我們數(shù)年的銷售和服務(wù)中最長(zhǎng)接觸的話題.現(xiàn)在的制冰機(jī)市場(chǎng)琳瑯滿目,魚目混雜.噱頭啊賣點(diǎn)啊,廠家的促銷啊.往往讓我們的消費(fèi)者迷惑,或許買到不適合自己的制冰機(jī).

制冰機(jī)品牌的選擇,制冰機(jī)是比較特殊的制冷產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品使用部件的性能和廠家生產(chǎn)年限及經(jīng)驗(yàn)特別重要.一個(gè)好的制冰機(jī)不僅要制冰效果好,部件性能穩(wěn)定.還要服務(wù)全面和廉價(jià)的產(chǎn)品配件.就國(guó)內(nèi)的制冰機(jī)市場(chǎng)很容易劃分高、中、低檔。高檔產(chǎn)品集中在進(jìn)口市場(chǎng)產(chǎn)品。中檔產(chǎn)品選擇主件進(jìn)口和服務(wù)上門上。低檔產(chǎn)品價(jià)格便宜配件和服務(wù)各廠家也不樣。客戶如何選擇的確需要擦亮眼睛，您應(yīng)該需要的是質(zhì)量好和服務(wù)好價(jià)格適中的產(chǎn)品。

冰形選擇。制冰機(jī)的冰形有很多種方形、圓形、菱形、等等。我們主要介紹市場(chǎng)上主流產(chǎn)品和冰形：方形冰。方形冰作為主流市場(chǎng)主要是五面結(jié)冰，制冷效果快，產(chǎn)量大，經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)故障少和服務(wù)方便的特點(diǎn)。

如何選擇多大產(chǎn)量的制冰機(jī)?我們?cè)谶x擇制冰機(jī)型號(hào)時(shí)要計(jì)算最大的用冰量選擇略大的制冰產(chǎn)量的機(jī)型。在我多年的市場(chǎng)跟蹤和調(diào)查中制冰機(jī)長(zhǎng)年工作不休息的占80%以上(主要指的是24小時(shí)不停)那我們的人我們的車可以嗎?他們還可以保養(yǎng)和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。建議制冰機(jī)也需要適量的休息一下。冰機(jī)選擇小在用冰高峰和氣溫高的時(shí)候就出現(xiàn)缺冰現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候就會(huì)給我們?cè)斐珊芏鄬擂巍ＹI的冰不衛(wèi)生，客人吃了拉肚子怎么辦?冰塊有雜質(zhì)客人不買單怎么辦?冰塊有難聞的氣味，客人退單怎么辦?最主要的是我們失去了客人，也就失去了生意和信譽(yù)。那么省這一點(diǎn)錢也太不值得了。

如何選擇風(fēng)冷“A”和水冷“W”的機(jī)型。風(fēng)冷機(jī)主要是強(qiáng)制吸風(fēng)的方式達(dá)到散熱的目的。水冷機(jī)主要靠水帶走制冰機(jī)產(chǎn)生的熱量達(dá)到的冷凝效果。風(fēng)冷機(jī)“A”對(duì)環(huán)境要求略高一些，不適合地方狹小和高溫油污的地方。當(dāng)然它的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能環(huán)保。水冷機(jī)“W”主要靜音、不要求環(huán)境、產(chǎn)冰量更穩(wěn)定的特點(diǎn)。當(dāng)然您也不必?fù)?dān)心它耗水，我們的工程技術(shù)人員會(huì)為您解決冷凝水利用和循環(huán)問(wèn)題。