太空中餐廚房——航天員的小食堂

魚香肉絲、宮保雞丁……在太空的航天員也能像在地面一樣，吃到更加可口、更多樣的中式正餐。”全國人大代表、中國航天科工四院型號總設計師胡勝云說，由我國自主研制的環(huán)境控制與生命保障系統(tǒng)將繼續(xù)在神十任務中為航天員提供更加舒適的生活保障，這些技術未來也將應用在空間站和載人登月工程中。

胡勝云介紹說，航天員所食用的中式餐點一般是在地面上加工好，再拿到飛船上加熱，這就需要用“太空廚房”。“太空空調”則是對艙內的空氣流量、溫度和濕度進行調節(jié)。這些都屬于航天員環(huán)境控制與生命保障系統(tǒng)。

盡管與地面上的空調和加熱爐功能相似，但“太空空調”和“太空廚房”面對的是太空極為苛刻的環(huán)境條件，首先要進飛船，體積和重量必須嚴格控制;其次，太空中失重狀態(tài)，和地面截然不同，如果產品制造出現(xiàn)偏差，有可能出現(xiàn)想關關不上，想開開不了，不想開卻開了的情況;再次，對系統(tǒng)的可靠性要求非常高，否則不僅維修難，還會威脅航天器和航天員的生命安全。

胡勝云介紹，此前，執(zhí)行神九任務時，航天員已經使用“太空廚房”和“太空空調”正常生活，系統(tǒng)的各方面性能得到了驗證。此次針對神十任務，科研人員對“太空空調”和“太空廚房”作進一步的升級，力求可靠性更高，功能更多，舒適度更好。據(jù)了解，相關研究也正從試驗型向實用型轉變，下一步瞄準空間產業(yè)和空間研究去做，今后還會應用在空間站和載人登月工程中。

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