美的打造廚電集團軍 緊跟消費需求致力差異化創新

近日，“2013年消費電子產品信息化指數評測結果發布會暨第十五屆全國消費電子技術年會”在北京隆重召開。作為國內廚電的領軍企業，美的廚房電器事業部兩款產品美的微波爐X7-323A、美的吸油煙機DJ530L成為首批獲得智能化認證的廚房家電產品。而這正體現出美的廚電的獨有優勢。一方面，進行差異化創新，打造明星單品;另一方面，緊扣消費需求，打造集團軍優勢。

2013年，美的廚電對廚電市場的強勢沖擊已經收獲了消費者和行業的認可。美的廚房電器事業部國內營銷公司總經理孫命陽表示，2014年，美的廚電仍將緊跟消費需求，致力于差異化創新，為消費者提供優質的產品和服務，并力爭在2015年，實現主要品類做到行業第一。

差異化創新，美的“不走尋常路”

2012年9月，美的廚房電器事業部成立，開始著手布局產業鏈和提升產品價值，在持續的技術革新中推動產品升級。

近年來廚電行業的競爭，老板和方太對“高端第一品牌”位置的爭奪轟轟烈烈，比拼的仍是“大吸力”、“大風量”，實際上行業已經進入同質化競爭迷局。

美的廚房電器則以消費者的實際需求為出發點，突破性地將“蒸汽洗”技術運用到了油煙機產品上，挖掘了廚電市場又一個新的消費者需求利益點，形成了與國內其他廚具品牌“大吸力、大風量”的差異化競爭。

據介紹，蒸汽洗技術是美的自主研發的用于吸油煙機自清洗的專利技術，申請國內外專利34項。其工作原理是：外接一個小型水壺，通過高溫高壓蒸汽對煙機內部的葉輪以及油網進行360度全方位清洗，整個過程需要15分鐘，其中12分鐘清洗，3分鐘甩干。油煙機每工作15個小時，系統就會提醒用戶清洗。“省時、省力、省錢”是蒸汽洗技術給用戶帶來的直接利益點。

美的廚電的差異化創新不僅體現在吸油煙機上，也同樣體現在美的廚電的傳統優勢產品微波爐上。其中，2013年美的廚電重點打造的 “蒸立方”直噴蒸系列微波爐，具備直噴蒸技術，利用蒸汽發生系統，讓微波爐產生蒸汽并加熱食物，解決了傳統微波爐加熱食物過程中容易產生水分流失、口感較差的問題。同時，從2014年開始，美的將變頻技術普及到中高端全線微波爐產品，讓更多消費者享受到變頻技術帶來的微波爐烹飪樂趣。

緊跟消費需求，美的打造整體廚房

除了在廚房電器單品上的技術創新外，美的更把目光投向整體廚房的優勢打造。目前，廚電單品并不缺領先品牌，缺乏的是具有整合市場和產品的領袖品牌。為此，美的廚電瞄準了打造整體廚房這個方向。

美的廚房電器現有微波爐、吸油煙機、灶具、消毒柜、吸塵器、櫥柜、水槽、嵌入式(微、蒸、烤)、小烤箱、商用廚房、電磁灶、鍋具、微波炊具等產品，并代理美的洗碗機國內的銷售業務，除此之外，協同美的集團豐富的產品資源，從單品經營向套系化經營轉型，進一步朝整體廚房經營發展。

美的廚房電器國內營銷公司總經理孫命陽表示：當前，國內煙機、灶具產業，參與市場競爭的品牌數量眾多，但還沒有出現真正的市場領袖品牌，有能力在國內銷售的企業，沒能力做外銷業務;有能力做外銷的企業，在國內沒品牌;而且年銷售規模最大的品牌也沒超過30個億，整個產業還處于自由競爭狀態，產業的集中度還非常弱。中國家電產品各類目，至今唯有廚電沒有參與全球化的競爭。未來3年，隨著美的廚電整合完成，實現初步的戰略發展目標，這個局面將發生巨大改變：出現以美的為代表的超過200億銷售的廚電領袖品牌，出現多個銷售額50億元左右的品牌，銷售規模在2個億以下的大部分品牌將會逐漸退出市場，中國廚電將迎來全面參與國際化競爭的新局面。

分析人士認為，中國廚電呼喚美的等一批具備綜合實力的大品牌，作為中國家電制造業的代表，在國際廚電市場上掌握話語權，成為領袖品牌，引領更多的中國家電企業邁入全球化競爭，共享更廣闊的消費市場。

瞄準第一位置，美的靠服務贏市場

孫命陽認為，廚電產品已經明顯呈現出整體化、智能化、人性化、時尚化的“四化”趨勢。看準這種趨勢的美的廚房電器事業部在2013年也順勢推出了一系列具備高科技含量的人性化產品。但要真正贏得市場，不光要靠讓消費者心儀的產品，還要靠讓消費者放心的服務。

2013年3月，美的廚電推出吸油煙機、灶具“十年包修”服務。5-10月份，美的又在全國范圍內開展購買煙機送免費清洗服務;實行產品質量問題無條件退換貨承諾;全面實行24小時內上門，48小時內完成服務的標準。2013年，美的廚電在“第六屆全國售后服務評價活動”中，憑借不斷完善的售后服務體系，優質的售后服務質量，再度榮獲“全國售后服務特殊貢獻單位”稱號。2014年，美的廚房電器將在全國120個城市推行24小時服務標準。

未來三年。美的廚電將利用廚電多品類協同優勢，強化顧客價值，通過產品力提升和市場突破，構筑全球經營網絡，打造三大產品群(微波爐、煙灶消、吸塵器)的競爭優勢，努力做到2015年實現主要品類行業市場地位第一。

對此，有行業人士指出，目前中國廚電行業已經歷經20多年的市場發展，但與歐美國家相比，我國廚電行業要達到相應的消費水平，尚有相當于現在的3-4倍增長市場空間，市場潛力巨大。誰能夠真正探索到消費者需求，誰才能夠抓住行業機會。美的廚房電器事業部已經展現出引領中國廚電業發展的實力和潛力。