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【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】宏觀環(huán)境不濟(jì)廠方轉(zhuǎn)嫁成本尋求高端突圍
從年初企業(yè)的用工荒開始,到隨之而來的銀根緊縮、人民幣升值、用電荒、原材料漲價、房地產(chǎn)市場萎靡等因素,持續(xù)造成了企業(yè)的成本上升;同時,隨著整個廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是大家電或綜合性家電企業(yè)的加入,推動了產(chǎn)品的技術(shù)升級,智能化、高端化日益被擺上舞臺;第三,時下的年輕消費群體不再單純地滿足于功能上的提升,而是傾向于什么樣的產(chǎn)品能給其帶來創(chuàng)新消費體驗。在這些因素的推動下,龍頭企業(yè)為了尋找新的增長點,轉(zhuǎn)嫁日益上升的成本,一方面提高了低端產(chǎn)品的供價,據(jù)了解,今年廚衛(wèi)產(chǎn)品的工廠供價相比去年提高了5%-10%;另一方面開始尋求高端突圍,市場上五六千的煙灶兩件套比比皆是。
然而,工廠的如意算盤并未得以實現(xiàn)。宏觀環(huán)境的不濟(jì)也使得與此相關(guān)聯(lián)的消費市場開始出現(xiàn)僵局,消費者的消費信心遭受打擊,購買能力也出現(xiàn)下降。消費者對于高端廚衛(wèi)的接受程度肯定不如大家電,對于動輒“成千上萬”的價格,消費者更愿意買性價比高的產(chǎn)品,高端化和智能化反而成了噱頭。中國家電協(xié)會秘書長徐東生接受媒體采訪時也指出,家電產(chǎn)品的智能化設(shè)計一定要基于給消費者帶來便利,要重視智能化功能本身的耐用性和便捷性,消費者的需求才是核心原則。工廠一味的追求高端,以此來轉(zhuǎn)嫁成本的想法,消費者并未買賬。盡管中怡康數(shù)據(jù)表示,中高端煙灶的銷售比重在提升,然而從銷售額的增幅上顯示,其產(chǎn)生的作用可見一斑。
賣場促銷一波接一波消費者疲軟麻木
廠房供價的提升,高端產(chǎn)品的日益增多的條件下,全國性的各大零售終端等商家們也紛紛拿出了殺手锏,不但一改以往節(jié)假日促銷的作風(fēng),就連平常也打起了促銷戰(zhàn),而且促銷力度一波更比一波高,但掀起的浪卻一層比一層低。蘇寧電器相關(guān)人士毫不忌諱地透露,市場不景氣、人流量不足,只能通過每周的活動提升人氣,拉動銷售。美的廚衛(wèi)有關(guān)人士也介紹說,現(xiàn)在不做活動,消費者就不購買,更別提增長,所以我們今年在全國做了1萬場促銷活動。蘇泊爾廚衛(wèi)大家電市場部經(jīng)理安永超在接受記者采訪時也表示,針對重大節(jié)假日,蘇泊爾整體上會進(jìn)行大力度促銷,主要的形式為好禮相送、優(yōu)惠套餐、單品套餐、單品特價、參加商場活動及適度人員促銷等,促銷推廣活動的投入和頻次肯定會高于往年。
而對于消費者而言,促銷并不少見,從之前的新奇,貪小便宜的心理到現(xiàn)在看到促銷、打折等字樣都已麻木的心態(tài)來說,商家的促銷手法已經(jīng)不能吸引打動消費者,除非是真的有需求的消費者才會有所觸動。
再加上通脹等因素,消費者購物的理念也不同于往年,缺乏信心的消費理念加上對促銷已經(jīng)疲軟的心理造成商家活動再多,然人流量卻還是無法達(dá)到預(yù)期。
因此,往年“五一”“十一”的銷量占全年度的40%左右,可今年就算黃金周期間,銷售卻未有多少高潮??梢姡M管高端產(chǎn)品已經(jīng)成為廠商的主推,可是促銷活動力度的不斷加強(qiáng),以及消費者購買力的下滑,致使煙灶零售額的增幅也出現(xiàn)了下降。
其他銷售渠道的崛起瓜分零售銷量
國美、蘇寧等全國性連鎖賣場費用的水漲船高,使諸多廠商將視角投放在其他渠道建設(shè)上。2011年伊始,國內(nèi)廚衛(wèi)小家電企業(yè)就開始一個接一個提出口號,渠道下沉、加大專賣店建設(shè),進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)渠道,實行渠道多元化。盡管這些渠道并非是2011年才提出,但是與前幾年相比,卻在今年受到的重視程度是之前任何一個時期都無法比擬的。以專賣店為例,美的今年在二三級建材市場建設(shè)了1000家專賣店。華帝今年新開或改建了4000家鄉(xiāng)鎮(zhèn)專賣店,讓渠道進(jìn)一步扁平和最大化覆蓋城鄉(xiāng)居民消費者。此外,網(wǎng)絡(luò)購物、電視購物、團(tuán)購等新興渠道也在2011年大放異彩。包括華帝、德意、帥康等知名品牌紛紛提出了大幅度提高銷售額的目標(biāo)。而艾肯家電網(wǎng)于今年6月做的關(guān)于“新興渠道調(diào)查”顯示,美的、海爾、老板、方太、華帝、帥康、德意等都比較看好網(wǎng)購、團(tuán)購等新興渠道,并且表示,有些新渠道已經(jīng)在實施,有的新渠道已經(jīng)列入計劃,等待實施。
這些渠道的崛起,無疑在一定程度上也瓜分了零售終端的銷量。然而,在過去的十年中,雖然KA賣場飽受詬病,但是如今仍然是消費者購買家電的首選之所,廠家也絕對不會放棄這塊領(lǐng)域,國美和蘇寧的門店盡數(shù)超過了千家。新興渠道雖然還未成熟,但是仍舊值得嘗試,應(yīng)該成為廠家的選擇之一,這不僅是橫向和縱向的渠道、市場補充,更是廠家拜托原有渠道束縛,重新獲得主動權(quán)的機(jī)會。
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