在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,消費(fèi)環(huán)境是越來(lái)越安全還是越來(lái)越糟糕?消費(fèi)糾紛不斷,日用品、食品安全事件層出不窮,讓消費(fèi)者糾結(jié),也讓企業(yè)困惑。而在酒店建材消費(fèi)領(lǐng)域,往往占據(jù)了消協(xié)投訴榜的前位,這正是由于市場(chǎng)不規(guī)范導(dǎo)致。而在廚房設(shè)備行業(yè),相關(guān)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)同樣缺乏,這也是亟需規(guī)范的要點(diǎn)所在。

廚房設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)亟需制定
廚房設(shè)備市場(chǎng)的仿冒現(xiàn)象大行其道,比比皆是,直接對(duì)市場(chǎng)占有率較高、口碑較好的廚房設(shè)備品牌的影響力形成沖擊;加之相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)的不完善,使得一些侵權(quán)行為無(wú)法得到有效控制,散兵游勇橫行無(wú)阻,趁亂取利。這就造成了廚房設(shè)備市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),魚龍混雜。對(duì)于缺乏了解市場(chǎng)的消費(fèi)者而言,無(wú)疑是一種更深的傷害。
加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定已經(jīng)刻不容緩,澄清行業(yè)亂象、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),既是對(duì)行業(yè)的保護(hù),也是對(duì)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)。在目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,廚房設(shè)備市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,廚房設(shè)備企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)加劇。無(wú)論是國(guó)家、企業(yè)、消費(fèi)者還是第三方,都是進(jìn)行有效監(jiān)管和約束的重要力量。
多方共建有效監(jiān)管約束
首先,國(guó)家應(yīng)當(dāng)制定更加完善的法律法規(guī)。廚房設(shè)備市場(chǎng)管理方面雖然已有一些政策法規(guī),但還很不完善,而且也沒(méi)有充分體現(xiàn)“嚴(yán)”字。
其次,廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)自律。這不僅要求企業(yè)按照國(guó)家規(guī)定、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)、銷售,還要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)有責(zé)任心,從而建立良好的品牌和信譽(yù)。
再次,廚房設(shè)備消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。保留好所有相關(guān)憑據(jù)、協(xié)議書及收據(jù)、發(fā)票等相關(guān)證明材料。這些材料會(huì)成為維權(quán)有力憑證。
最后,廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)當(dāng)引入第三方監(jiān)理制度。即消費(fèi)者可以向?qū)I(yè)監(jiān)理公司聘請(qǐng)監(jiān)理師,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)廚房裝過(guò)程監(jiān)督和管理,這樣可有效減少行業(yè)亂象。
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