解決“定制”與“普及”的矛盾 廚房設備定制行業加快發展步伐

【中國廚房設備網】隨著房地產低迷導致的行業發展放緩、競爭加劇，人們發現了定制行業這一藍海，紛紛打起了整體廚房的旗號。從設計、選材、規格、色彩到功能、環保與配套升級，每個企業都可以幫消費者定制。一時間，似乎全行業都在定制，否則的話似乎就追不上潮流。

“大而全”帶來跨界潮

量身定做廚房設備，這對定制企業來說意味著產品線的橫向拓展，如果再要融入軟裝產品做整體廚房，產品線更是無限延伸。事實上，這對于定制企業提出了更高的要求。

目前有不少傳統廚具建材企業甚至家電企業都跨界進入定制領域，對此，業內人士認為，傳統廚房設備企業轉型做定制廚具優勢與缺陷并存：優勢是傳統大型企業在終端運營上的經驗和銷售方式成熟，規模大，資金足;缺陷是他們對定制的精髓沒有學到，因此，“根據目前行業發展的情況來看，合作或者并購將是定制行業未來發展方向。”

越來越多定制品牌將設計視為企業發展的核心，在產品的外觀和功能上不斷創新。可以說，整體廚房定制的靈魂是設計，能夠讓產品的外觀和功能都能達到消費者所定制的效果，不單單是純技術層面所能解決的問題。

　“定制”與“普及”的矛盾

對于廚房設備企業來說，推出整體廚房定制的本質還是為了“賣點”，追求更好的收益，這就意味著，產品需要有更廣闊的市場空間，有普及和被大部分消費者接受的能力。然而，定制顯然是私人和個性化的產物，對這兩方面追求高標準就等于價格上不可能太過“親民”，也就是說，它有一定的“門檻”。

搞好一個展廳不算本事，能不能把整個展廳帶到用戶的家里，這是本事。定制廚具要做大，還是要形成閉環，要看消費者有哪方面的需求。真的要做大的話，還是要控制住所見即所得的結果，這個結果控制不了，做這個是自找苦吃。

業內人士認為，對整體廚房定制來說，設計值就是附加值，企業的產能、制造、服務鏈條都是受限的，不能無限擴大，因此如何提高產品的附加值是關鍵。而比較樂觀的觀點則是，整體廚房設備定制會越來越成為主流;當然市場需求也是多方位的，肯定也還會有別的系統存在，但在廚房設備領域，定制行業的成長會越來越快。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。