廚房兵器譜

顯然，光有裝修精美的廚房還不夠，光有燃氣灶、抽油煙機、消毒柜、電飯煲、微波爐這樣的“標準配置”還不夠。幸好，如今廚房“兵器譜”上的新增的門類越來越多，為消費者輕松享受廚房愉悅生活提供了更多的選擇。

消費趨勢一：產品越來越豐富

俗話說，“工欲善其事，必先利其器”，想要玩轉廚房，自然要添置各類廚房小家電。目前，包括電飯煲、微波爐、電磁爐等傳統的廚房小家電產品普及度已經相當高了，隨著西餐文化的大量涌入，以及越來越對消費者對美食烹飪的興趣，一些之前更多在國外影視劇、以及專業餐飲機構見到的廚房小家電產品，也走進了普通家庭的廚房中，包括烤箱、面包機、酸奶機、打蛋器、榨汁機、絞肉機、咖啡機、刨冰機等，不少消費者將這些統稱為“食物料理機”。

事實上，此前對于食物料理機的定義，是指集打豆漿、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身的多功能機器，如今，這類跟美食飲品相關的小家電產品也被歸入到食物料理機的行列中去，產品越來越豐富，基本滿足廚房全部需求，只要有原材料，消費者隨時都可以利用這些產品動手制作出各種美食和飲品來。

消費趨勢二：功能越來越細化

隨著廚房小家電的品種越來越豐富，不少商家也嗅到了其中的商機，為了在激烈的市場競爭中站住腳跟，不少市場領先企業，紛紛擴張產品線，開始細分市場，加強產品的專業性，利用已經建立的品牌影響力，占領更多的細分市場，鞏固住自己的市場地位，另一部分新進入這一市場的企業，為了避開龍頭企業的競爭，也選擇細分市場進入，推出各種細分功能的廚房小家電新品。

于是，消費者們發現廚房“兵器譜”的門類越來越多，豆漿機門派下不僅有豆奶機，還有專門針對不同人群吸收方式的豆漿機產品，烤箱一門下又發展出爆米花機、熱狗機、蒸汽烤箱等，之前“切水果”的榨汁機，也分專門榨果蔬汁的果蔬機、研磨胡椒粉之類的研磨機，早餐機也細分出酸奶機、蒸蛋器等。

哪里購買：

在大型連鎖家電賣場、百貨公司生活電器部、專賣店等實體渠道都可以買到，此外，與傳統大家電不同的時，網店成為這類小家電產品銷售的重要渠道，而且不少小家電產品并沒有投入多少廣告進行宣傳，僅僅是因為消費者使用后的“口碑相傳”而形成熱賣。

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