傳統(tǒng)廚電市場(chǎng)淘汰率達(dá)50%以上 集成灶緣何風(fēng)生水起？

隨著品牌集中度加速，2017年末預(yù)測(cè)將會(huì)有50%以上的廚衛(wèi)品牌遭受到淘汰。在傳統(tǒng)廚電行業(yè)如此高淘汰率下，集成灶仍能逐年擴(kuò)大，而傳統(tǒng)廚電主流品牌的“跨界”一方面是受傳統(tǒng)廚電行業(yè)市場(chǎng)干擾，另一方面則是受集成灶行業(yè)蓬勃發(fā)展驅(qū)動(dòng)。

早前，集成灶行業(yè)發(fā)布首份白皮書，據(jù)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示：國(guó)內(nèi)集成灶產(chǎn)量在2011年為35萬(wàn)套，2014年為40萬(wàn)套，2015年為45萬(wàn)套，但在2016年則躍升至70萬(wàn)套。2014年至2016年，國(guó)內(nèi)集成灶產(chǎn)量的增長(zhǎng)率分別為13%、11%和36%。白皮書預(yù)測(cè)，2017年，國(guó)內(nèi)集成灶產(chǎn)量將攀升至120萬(wàn)套，2018年將達(dá)到175萬(wàn)套。

但反觀傳統(tǒng)廚電行業(yè)，2016年行業(yè)已有30%左右煙灶品牌出局，20%左右熱水器品牌淘汰倒閉，隨著品牌集中度加速，2017年末預(yù)測(cè)將會(huì)有50%以上的廚衛(wèi)品牌遭受到淘汰。那究竟為何在傳統(tǒng)廚電行業(yè)如此高的淘汰率下，集成灶行業(yè)依舊能風(fēng)生水起?

環(huán)保嚴(yán)打原材料大幅上漲

今年以來(lái)，受環(huán)保嚴(yán)打，一大批中小型企業(yè)因?yàn)樨?fù)擔(dān)不起其高昂的設(shè)備整改和維護(hù)費(fèi)用，已難以在高壓的環(huán)保重負(fù)下存活，以及原材料價(jià)格的暴漲給原本渠道出貨價(jià)格的中小廠商帶來(lái)強(qiáng)大壓力，漲價(jià)已無(wú)法被渠道所接受。在這種嚴(yán)峻的形勢(shì)下，傳統(tǒng)廚電或?qū)㈤_啟新一輪的洗牌風(fēng)潮。

集成灶的一大優(yōu)勢(shì)就是綠色環(huán)保

這樣的情況是否波及到了集成灶行業(yè)呢?眾所周知，集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。顧名思義，集成灶具備環(huán)保之功效，真正實(shí)現(xiàn)了人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。所以集成灶正是符合了時(shí)下綠色環(huán)保的潮流趨勢(shì)，并不會(huì)受環(huán)保嚴(yán)打的影響，反而是環(huán)保的代言人。

再者，集成灶行業(yè)采取的大多都為品牌運(yùn)作，不少集成灶品牌都有完善的制造設(shè)計(jì)流程和自主研發(fā)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，而且集成灶原材料的進(jìn)貨渠道都相對(duì)正規(guī)。雖然原材料上漲對(duì)集成灶的成本會(huì)略有影響，但是集成灶企業(yè)完全可以通過(guò)自身能力來(lái)進(jìn)行價(jià)格上的消化，并且是在以使用優(yōu)質(zhì)原材料的基礎(chǔ)上。

產(chǎn)品形式單一同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

一直以來(lái)，傳統(tǒng)廚電行業(yè)的產(chǎn)品形式單一，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，新產(chǎn)品問世少之又少，即使是新品上市諸多品牌的諸多創(chuàng)意，也沒有突破產(chǎn)品本身，還是沒有能夠讓新品帶動(dòng)新的顧客需求。

蒸箱款集成灶深受消費(fèi)者喜愛

與傳統(tǒng)廚電行業(yè)截然相反的是，集成灶行業(yè)始終堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，無(wú)論是消毒柜款集成灶還是近期大熱的蒸箱款集成灶、集成水槽洗碗機(jī)，集成灶行業(yè)一直在尋求突破，在產(chǎn)品領(lǐng)域保持品牌獨(dú)有的魅力。就集成灶行業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品賣點(diǎn)的獨(dú)特性得靠科技來(lái)支撐，而在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，集成灶必須要向品牌的方向發(fā)展延伸，必然要自主創(chuàng)新，這是集成灶行業(yè)發(fā)展的必然選擇，也是集成灶企業(yè)一貫堅(jiān)守的信念。

電商渠道意識(shí)不強(qiáng)營(yíng)銷能力弱

除了外部環(huán)境的影響和產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)外，營(yíng)銷也是傳統(tǒng)廚電行業(yè)的一大阻力。傳統(tǒng)廚電品牌對(duì)電商渠道的意識(shí)不強(qiáng)，按照傳統(tǒng)營(yíng)銷模式發(fā)展，新零售及新實(shí)體店的出現(xiàn)，讓傳統(tǒng)家電業(yè)及廚衛(wèi)業(yè)的傳統(tǒng)渠道土崩瓦解。

線上線下 互聯(lián)互通

但集成灶行業(yè)雖然起步較晚，在新媒體及新營(yíng)銷方式上卻有一套自己的方法，單純電商或單純實(shí)體店都面對(duì)生存危機(jī)，因此轉(zhuǎn)戰(zhàn)新零售實(shí)體與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合模式才是生存的一大法則。某集成灶品牌負(fù)責(zé)人就曾表示“今年電商的增長(zhǎng)率非常高，達(dá)到了200%”，由此可見，集成灶行業(yè)對(duì)于電商渠道十分重視。不僅如此，與大型房地產(chǎn)開發(fā)商的合作;央視、高鐵的廣告投放;簽約明星做代言人，集成灶企業(yè)在這些方面的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)廚電品牌。想必這也正是集成灶行業(yè)能成功的原因所在。

在傳統(tǒng)廚電的市場(chǎng)淘汰率高達(dá)50%以上，集成灶仍能逐年擴(kuò)大的背景下，今年美的、海爾接連宣布進(jìn)軍集成灶行業(yè)，傳統(tǒng)廚電主流品牌的“跨界”一方面是受傳統(tǒng)廚電行業(yè)市場(chǎng)的干擾，另一方面則是受集成灶行業(yè)蓬勃發(fā)展的驅(qū)動(dòng)。相信，經(jīng)過(guò)這一輪洗牌，在將來(lái)，會(huì)有更多的傳統(tǒng)廚電品牌開始介入集成灶產(chǎn)品與市場(chǎng)，為集成灶行業(yè)注入新的活力。