競爭方向多方面 廚房設備企業需明晰

在競爭激烈的廚房設備行業，企業之間比拼實力不僅僅局限在產品上，售后服務、功能設計以及電商渠道都是廚房設備企業需要緊握的方面。對于企業來說，競爭是多方面的，企業只有明晰競爭的方向，才能大獲全勝。

廚房設備行業亟需深層次服務

不可否認，廚房設備行業在快速發展的同時，隨之帶來的是產品的高度同質化。因此，今天的企業發展拼的不再是泛濫的低價，而是與消費者的情感交流和深層次的服務。換言之，賦予廚具產品一種文化。賦予廚具產品文化是指人類的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、文學藝術、價值觀念等痕跡在廚具產品中的體現。隨著我國的文化復興和人們對文化的重視，這些文化元素給人以無限的想象空間和情感享受。廚具作為家居環境的一個主體，它不同于一般的消費品，其文化含量的多少是一個人、一個家庭文化修養、審美情趣高低的明顯標志。

在另一個層面上，目前，我國絕大部分廚房設備企業仍停留在淺層次的服務概念中，沒有從根本上轉入到深層次的服務上來，以致影響企業的發展。事實上，在現在的市場經濟環境下，無論商家賣的是什么產品，其實質賣的都是服務，單純的賣產品已經達不到消費者的要求。

線下體驗輔助線上銷售

廚具電商喊了多年，但一直不溫不火，其背后的原因是，消費者為在購買廚具的過程中，對廚具的質量、環保、工藝、售后服務的關心，都必須通過親身體驗方能證實，這也是傳統專賣店得以生存的原因所在。所以廚具電商的發展，必須整合線下的服務于體驗。

從消費層面上來說，我們已經進入了消費互聯網時代，同時逐漸走向頂峰。可以預見的是，下一個階段這一模式將從消費者向各個行業滲透，即產業互聯網化，無論是互聯網思維還是互聯網平臺及技術都將對各行各業產生深刻的變革。那么對于傳統行業的廚房設備行業，我們應該如何在這個新的時代思考、運用廚具經營的互聯網思維呢?

很簡單，從消費者的角度進行考慮，即如何運用互聯網思維給消費者帶來非凡的購物體驗。滿足消費者這種需求的唯一可行性就是將線上的虛擬世界與線下的真實世界徹底打通，實現O2O閉環。前一個“O"">

設計一直主導產業發展

2016年11月19-21日，米蘭國際家具展(上海)展覽會在上海展覽中心舉行，當天就被擠爆，而反觀國內的廚具展，普遍出現人流銳減，一年不如一年的情況，足可看見設計主導產業的力量。國內設計的薄弱和抄襲成風已經成為阻礙行業發展的硬傷，因此，除了開發渠道外，對于廚具人來說如何讓設計出彩、呈現差異化也是必修課之一。

作為廚具產品的核心——設計是使廚房設備企業或者說中國廚房設備行業受到尊重的唯一出路。以往廚具設計是在人們長期生產實踐的經驗中積累而成。現代設計則是對廚具進行知識設計，運用人類已創造的各種現有知識和信息，各種與設計有關的信息如市場動向、新工藝、新技術等等。從另一個角度看，中國人以之為驕傲的中國元素是區別中國廚具設計與他國廚具設計的根本，中國的廚具產業在世界環境的競爭中要穩操勝券，必須在廚具設計方面取得突破。要從所謂“新潮廚具”的圍城中走出來，從模仿中走出來，以中國民族文化為載體，傳統中國廚具元素為基礎，建立起獨特的中國現代廚具風格。