“大數據+大物流”有望突破廚房設備產業(yè)疆界

據統計，2016年中國快遞行業(yè)完成了300多億件包裹送達的龐大數據量，行業(yè)發(fā)展增速連續(xù)六年超過50%，成為中國經濟發(fā)展的典型黑馬。物流行業(yè)的高速度增長與電子商務的繁榮發(fā)展不可分割。“互聯網+物聯網”時代，物流與電商完美融合相互互動，相輔相成，已經成為一種新常態(tài)和大趨勢， 產業(yè)變革的格局正在被重塑，轉型升級的機遇也正在到來。

現今，互聯網的飛速發(fā)展帶動了電商業(yè)務的迅猛突破，依托電商渠道，物流業(yè)逐漸與之融合。在這個“互聯網+物聯網”時代，物流業(yè)與電商融合互動，成為一種新常態(tài)和主流趨勢。近年來，廚房設備行業(yè)內發(fā)展電商渠道的不在少數，未來，又將呈現怎樣的發(fā)展格局呢?

超越老傳統“大數據+大物流”雙管齊下

“大數據+大物流”計劃是廚房設備行業(yè)前瞻性的決策，它突破傳統的倉儲和物流的舊格局，賦予具有高度智慧化管理的現代物流供應體系，利用大數據分析和管理物流系統，可以指導和優(yōu)化廚具、家具等產品的結構，提高大量閑置物流資源的利用率，降低各類商品存儲成本。由此，通過銷售數據建模和分析，得出科學而合理的判斷，從而做出準確而有效的決策，使供應鏈各環(huán)節(jié)協調運作。

高效匹配供需 大跨越引領特色化

物流的供給與需求匹配，不僅僅需要考慮時間、地點，還需要考慮物流供給及需求情況，才能保證貨物合理配送。而調配物流資源的配置和優(yōu)化，離不開大數據的支撐，比如，車貨匹配如何達到最優(yōu)?物流怎樣實現最佳優(yōu)化的運輸路線?貨品銷售預測和控制庫存等等。只有高效能的供需匹配，才能達到宏觀和微觀上的效益。眾所周知，京東不是快遞公司，但其物流的作用顯而易見。京東商城通過自建物流系統，將物流最大程度控制在自己手中，并且形成了對整個供應鏈的控制。

突破產業(yè)疆界 積累創(chuàng)新動能

建立生態(tài)物聯網產業(yè)體系，最終解決最后一公里難題，是廚房設備行業(yè)的痛點。作為非標準化的產品，廚具產品的物流服務其實比一般產品毫無疑問更復雜、對專業(yè)性要求更高、更具有特點。因為廚具產品的配送需要滿足“送貨、安裝、維修”等更高的要求，而這一點無疑加大了物流的難度。當物流計劃全面展開，廚具業(yè)將通過深度O2O，開啟深耕模式，同時依托大數據戰(zhàn)略，實現廚具產品與其他業(yè)務的跨界延展。不僅要優(yōu)化配置分散的閑置資源，大大提高資源的使用效率，而且要通過創(chuàng)新動能積累，衍生出新的生產關系，為產業(yè)發(fā)展贏得新的巨大商機，為可持續(xù)發(fā)展注入新的強大動能。