餐飲服務許可

一、 事項依據

《中華人民共和國食品安全法》（2009年2月28日通過）

二、實施主體

縣級以上食品藥品監督管理部門

（省、市、縣）

三、辦理條件

一、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

二、有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

三、有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；

四、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

五、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；

六、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；

七、直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

八、食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具；

九、用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準；

十、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；

十一、法律、法規規定的其他要求。

依據：《中華人民共和國食品安全法》（2009年2月28日通過）第二十七條

四、申報材料

在線填寫行政許可申請書及材料清單保存并打印。（網址：http://xzxk.hljda.gov.cn/）

證明具備法定條件的相應資料。

依據：實際工作需要

申報材料準備完成后，請用檔案袋或拉桿夾封裝，并在封裝之后標注單位名稱。

五、辦理程序

一、申請人向食品藥品監督管理部門提出申請；

二、食品藥品監督管理部門作出受理或者不予受理的決定；

三、對受理的申請，食品藥品監督管理部門進行審查。經審查符合要求的，作出準予許可的決定；對不予許可的，書面說明理由。

六、辦理時限

一、受理時限：3日；

二、審查時限：15日；

三、不予受理時限：當日。

法定審查時限：20日

減少審查時限：5日

七、定期檢驗及依據

無

八、收費標準及依據

無

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