真空滾揉機，鴨貨真空腌制機，真空滾揉機多少錢真空滾揉機也叫真空腌制機，具有腌制入味的作用。滾揉機適用于肉制品、魚制品和醬菜類等食品的腌制。腌制均勻充分、口感細膩柔軟，是腌制入味的優選產品。設備采用優質不銹鋼板材制作，簡單易操作，設備正轉為滾揉，反轉為出料。主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并最大限度的保持肉內的水分。真空狀態能對食物一定程度的保鮮，通過適當的轉動，攪拌食品，有規律地拍打食品，所謂“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，更柔軟，更可口，更好賣。

真空滾揉機具有以下特點：1． 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。

2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使滾揉空間更大更合理。

4． 槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔韌性和外觀得到提高

5. 采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、鴨貨真空腌制機，真空滾揉機多少錢運行噪音小。防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。可根據滾揉機型號配備自動上料機。

真空滾揉機技術參數型號：200L

功率：2.2kw

電壓：220/380v

轉速：7-8轉/分鐘

真空度：≤-0.8mp

有效容積：140kg/桶

外形尺寸：1300*700*1200mm

電控：防水電腦版控制

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