羊肉凍肉切粒機，大型切凍肉機器，里面安裝有液壓站，這個液壓站的作用就是讓為了讓推料桿把肉推進到切刀位置。出料的位置一共有3組刀，一組橫刀還有一組豎刀，另外的還有一個就是可以按照順時針旋轉的切刀。

1、調整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無級調速以滿足不同形狀的切割要求。

2、采用預壓力設計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。

3、能將-3℃-4℃攝氏度的凍肉一次性切成肉丁。

4、切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，大型切凍肉機器原理，提高工作效率。

5、該機配置臺灣進口液壓站，國進口電機，正泰電器，極大提高了設備的使用壽命。

羊肉凍肉切粒機設備操作面板特意留了油泵指示燈的設計，這個指示燈只有在油泵工作的時候是量的，啟動油泵的時候是量的，除此之外，油泵指示燈是不亮的。很多人以為這個燈是要一直亮著的，其實這個是不對的。工作的時候速度比較快，可以很快的將大肉塊切割成規格方正的，尺寸相同的肉丁，或是肉條，或是肉絲，肉片。

羊肉凍肉切粒機對于肉的溫度是有要求的，不是所有的肉的溫度都可以的，零下4度以內，不要超過零下4度，如果是用低于這個溫度的肉來切的話，會造成刀片變彎。所以要嚴格遵照原材料的要求。肉丁切個尺寸是從最小的3毫米到厘米都可以切，在定切割尺寸之前一定要聯系一下客服，確定尺寸。不是想切多大的尺寸規格就可以切多大的尺寸規格。