油煙凈化器采用靜電除煙技術：利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子做無規則運動，碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙，油霧粒子，使粒子帶電，再利用電場力的作用，使帶電油煙粒子被陽極吸附，從而達到凈化作用。

性能特點：

1、具有精密的圓筒蜂窩電場，吸附板的表面積是普通極板電場的2倍，電源功率大使得吸附板對于帶電油煙的作用大，所以在同等條件下處理效果相對優于極板機型。；良好的剛性，徹底解決其他電場結構在拆裝維護后易產生變形等問題，圓筒采用最先進的電脈沖無縫焊接技術，比原始的扣壓技術更具牢固性，使用壽命更長。

2、智能數字電源，電源采用完善的閉環回路控制系統，具有降壓啟動，恒流穩壓控制、滅弧保護、高壓開路保護、高壓短路保護、變壓器超溫保護、電源過載保護等功能確保設備的電器不容易受到干擾和損壞。

3、數字面板顯示，能夠顯示設備工作電流，清洗維護提示及故障代碼顯示，運動狀態一目了然，

4、智能操控，實現設備開關機的多樣化，無線操控、觸摸開關，上電啟動，風機聯動，智能聲控等。