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希爾麥冷藏醒發(fā)箱：

冷藏醒發(fā)箱也稱發(fā)酵箱，將面團(tuán)進(jìn)行冷藏、發(fā)酵產(chǎn)品設(shè)備，廣泛適用:西點(diǎn)連鎖店、酒店廚房、學(xué)校食堂、面包房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,食品廠設(shè)備

1、冷藏/醒發(fā)一機(jī)兩用（溫度-3度50度，濕度0-99%，溫度濕度可根據(jù)需要設(shè)置）。

2、設(shè)置：手動(dòng)與自動(dòng)功能，冷凍、冷藏、醒發(fā)?、醒發(fā)ニ、全智能微電腦控制全過(guò)程、溫濕度控制精確、穩(wěn)定性高

3、微電腦智能化控制面板、產(chǎn)品醒發(fā)過(guò)程，一目了然。

4、噴水式加噴蒸汽式加濕、實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制加濕、不受冷熱影響、且加濕快、循環(huán)風(fēng)強(qiáng)勁、箱體內(nèi)部溫濕度均勻

5、規(guī)格型號(hào)：18/36盤單門、32盤上下門、冷藏室。

6、進(jìn)口優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)、配置散熱器、蒸發(fā)器、制冷效果更好

注意：所有烘焙設(shè)備禁止與水直接接觸，可用微濕抹布清潔。清潔、維護(hù)保養(yǎng)必須在機(jī)器斷電狀態(tài)時(shí)方可進(jìn)行。