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功率電壓：15KW/380V

鍋徑容積：600mm/35L

產(chǎn)品尺寸：

靜止：1850*1480*2200

工作：1850*1900*2350

方寧全自動(dòng)炒菜機(jī)器人是一種電磁加熱的商用廚房炒菜設(shè)備，它實(shí)現(xiàn)了廚房機(jī)械智能全自動(dòng)化，烹飪標(biāo)準(zhǔn)化，菜品統(tǒng)一化，從而進(jìn)一步解放勞動(dòng)力，節(jié)約成本。

本設(shè)備優(yōu)勢(shì)如下：

（1）實(shí)現(xiàn)廚房機(jī)械的智能全自動(dòng)化，進(jìn)一步解放勞動(dòng)力，節(jié)約人力成本；

（2）電磁加熱、取消廚房明火，提高廚房安全系數(shù)，節(jié)約燃料成本；

（3）完成食物烹飪過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化進(jìn)程，做到無(wú)廚師去情緒化；

（4）改善廚房環(huán)境及勞動(dòng)強(qiáng)度。

產(chǎn)品特點(diǎn)

（1）10吋超大觸控屏、內(nèi)置特色菜譜、一鍵式操作；

（2）自動(dòng)加油、加水、加料(主菜、輔菜及調(diào)料)；

（3）自動(dòng)攪拌、調(diào)節(jié)火力、溫度；

（4）自動(dòng)停機(jī)、倒菜、洗鍋。                                        

材料說(shuō)明

（1）外殼采用食品級(jí)SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板，炒鍋為430不銹鐵鍋；

（2）炒勺采用食品級(jí)鐵氟龍材質(zhì)，表面光滑平整，防粘性能好，耐熱好，易于清洗；

（3）IGBT采用德國(guó)Infineon原裝進(jìn)口工業(yè)級(jí)別(KS4)，比商用級(jí)別（KT4)更經(jīng)久耐用；

（4）防水、防油煙散熱風(fēng)扇，50000小時(shí)壽命保證；

（5）主要電子元器件來(lái)源于德國(guó)、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等；

（6）機(jī)芯顯示屏采用液晶漢顯屏、漢字顯示、清晰明了；

（7）攪拌方式：傳動(dòng)軸帶齒輪行星攪拌，消除攪拌死角；

（8）傾斜方式：液壓升降系統(tǒng)，加裝油管防爆安全鎖，安全穩(wěn)定。

適用說(shuō)明

全自動(dòng)炒菜機(jī)操作模式為手自一體操作方式。

（1）手動(dòng)操作模式：用戶可通過(guò)液晶觸控面板點(diǎn)擊相應(yīng)的功能鍵便能實(shí)現(xiàn)加油、加水、加料、攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn)、倒料等功能，體驗(yàn)手動(dòng)炒菜樂(lè)趣。

（2）自動(dòng)操作模式：用戶可根據(jù)炒菜機(jī)自帶菜單、選擇菜品進(jìn)行一鍵式操作，也可以自創(chuàng)新品菜單，或?qū)σ延械牟俗V進(jìn)行修改--保存，炒出合乎自已口味的菜品出來(lái)。

產(chǎn)品詳情

（1）數(shù)字控制：時(shí)間、火力、溫度微電腦精準(zhǔn)控制。

（2）操作簡(jiǎn)單：手自一體、一鍵式操作，中文漢字顯示、清晰明了。

（3）操作安全：無(wú)明火、無(wú)火災(zāi)、無(wú)燙傷危險(xiǎn)。設(shè)備本身帶有互鎖功能，一個(gè)動(dòng)作完成之后，才能進(jìn)行下一個(gè)動(dòng)作，確保了操作人員的安全。

（4）節(jié)能高效：采用電磁加熱原理，鍋體磁場(chǎng)感應(yīng)，無(wú)需任何熱傳遞方式，熱效率達(dá)95%以上，與傳統(tǒng)加熱方式相比節(jié)能50%。

（5）衛(wèi)生環(huán)保：無(wú)廢氣、無(wú)煙塵、廢渣和異味等有害氣體排放,避免了對(duì)廚房環(huán)境的污染，及菜品顏色、衛(wèi)生級(jí)別的降低。

（6）清潔方便：外殼采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的干凈衛(wèi)生，配菜配料盒采用模塊化設(shè)計(jì)，拆洗簡(jiǎn)單方便。

（7）節(jié)省人力成本：智能全自動(dòng)化操作方式，全程無(wú)需人工看守，減輕了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，代替了人工，節(jié)約了人力成本。

（8）使用壽命長(zhǎng)：進(jìn)口元器件、工業(yè)級(jí)高端配置，科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囍圃旌屯晟频姆?wù)保障了機(jī)器的長(zhǎng)年使用。