機器特點：點火快，實用效率高，操作方便，環保衛生。溫度通過閥門控制。配有180w電機，也可以電瓶供電，在沒電的情況下，鏊子面可以手動旋轉。每斤煎餅耗氣量，煤氣大約0.8元，天然氣大約0.4元。更好的適用于城市酒店，超市，單位食堂以及流動外賣。

產品特點：1·高效節能：利用電磁感應原理，透過鍋底鐵質分子配合磁力線振動生熱，加速省               時。采用獨特的電路設計，電熱效應高達95%以上。

2·安全環保：當鏊子溫度過高或電壓變動導致電流過大，即進入保護狀態。無煤氣                爐常見的泄露、爆炸、明火等危險，減少意外事故的發生，具有升溫快、熱效率                  高、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生輻射、安全性高等特點。

3·質量可靠:機殼全為不銹鋼結構，其他配件均選用進口或國內知名廠家的正規器                 件，結合先進技術，確保了設備的可靠性和穩定性。

4·使用方便：結合商用廚房使用特點，去除家用電磁爐的一些缺點。

5·清洗更容易：易于清潔和維護，只要用抹布一抹即可。