高溫高壓殺菌鍋,驢肉高溫殺菌鍋主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上先進的全自動殺菌鍋。雙層殺菌鍋?很多大規(guī)模的公司要求實現(xiàn)無菌車間，無人化車間，那可以采用遠程全自動控制的殺菌鍋，在電腦半自動的基礎(chǔ)上，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，驢肉高溫殺菌鍋自動開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮，可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機械化，無人化。李萍萍電話：156-625-10003 微信、QQ 3235569013

高溫高壓殺菌鍋自動控制程度：

① 溫度控制：在調(diào)定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃，它能保障加熱均勻。 

② 壓力控制：在調(diào)定值后，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。 

③ 液位控制：本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位，當(dāng)水量達到預(yù)定水位時，驢肉高溫殺菌鍋能自動停泵或關(guān)泵，并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。 

④ 工程進行：在加熱殺菌和冷卻過程中，均有時間的預(yù)定值。它由時間控制器來執(zhí)行，罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設(shè)定出工程所需要的時間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。 

高溫高壓殺菌鍋特點： 

1. 轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角 

殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達到了最理想的殺菌效果。 

2. 升溫速度快，殺菌時間短 

驢肉高溫殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 

3. 殺菌精度高 

本機采用國際最先進的技術(shù)及最先進的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。 

4. 電腦全自動控制系統(tǒng) 

5. 驢肉高溫殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌 

根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段，也可設(shè)定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產(chǎn)品所受的熱量降到最低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌。