專家教你如何辨別不銹鋼廚具

近日，消費(fèi)者張小姐發(fā)現(xiàn)前不久購買的不銹鍋竟然“生銹”了，當(dāng)天她用該鍋蓄水時(shí)，經(jīng)過一夜的時(shí)間，鍋內(nèi)的水竟然變黃了，鍋底部也出現(xiàn)了一些銹斑。張小姐感到非常疑惑，于是來到該廚具店問個(gè)明白，當(dāng)她找到銷售老板，店老板這時(shí)才說了實(shí)話，這種鍋是不銹鐵材料做成的，和平常所說的不銹鋼鍋是兩回事。張小姐感覺自己被“忽悠”了，要求退貨，被店老板當(dāng)場拒絕。氣憤的張小姐遂來到當(dāng)?shù)毓ど趟对V。工商人員當(dāng)即召集雙方當(dāng)事人到辦公室進(jìn)行調(diào)查、詢問。面對張小姐的客觀陳述，該店老板理屈詞窮、表情極不自然，但是仍然不愿意主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。工商人員明確指出，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的有關(guān)規(guī)定，銷售者應(yīng)當(dāng)保證出售的產(chǎn)品具備相應(yīng)的使用性能。在本案中，張小姐購買的不銹鍋根本不具備防銹性能，而且廚具店當(dāng)初也并未明示產(chǎn)品的材料構(gòu)成，從而使張小姐誤認(rèn)為他所購買的鍋是不銹鋼產(chǎn)品，廚具店的行為違反了誠實(shí)信用的交易原則。最后經(jīng)工商人員的批評教育，該廚具店為張小姐更換了一個(gè)價(jià)值80元的不銹鋼鍋。張小姐對處理結(jié)果表示滿意。

記者采訪了處理此事的工商人員。據(jù)介紹，現(xiàn)在市場上的不銹鋼產(chǎn)品良莠不齊，很多銷售商自己也搞不清楚不銹鋼和不銹鐵的區(qū)別，或者故意用不銹鐵冒充不銹鋼欺騙消費(fèi)者，牟取暴利，消費(fèi)者要注意鑒別。一般來說，正規(guī)廠家生產(chǎn)的不銹鋼產(chǎn)品表面都打有鋼印，如：13-0、18-8等標(biāo)記，其中短線前邊的數(shù)字表示產(chǎn)品含鉻量，短線后邊的數(shù)字表示產(chǎn)品中含鎳量。含鎳量越高，制品的產(chǎn)品的抗銹蝕能力就越強(qiáng)，質(zhì)量就越好。像13-0表示它只含鉻不含鎳，俗稱“不銹鐵”;而18-8表示產(chǎn)品含鉻也含鎳，這才是嚴(yán)格意義上的不銹鋼。

工商部門提醒，不銹鋼產(chǎn)品的價(jià)格要高于不銹鐵產(chǎn)品，對于那些價(jià)格異常便宜的不銹鋼產(chǎn)品，消費(fèi)者要謹(jǐn)慎購買，以防上當(dāng)受騙。

選購不銹鋼產(chǎn)品小竅門：由于鎳是反磁性物質(zhì)，所以在選購時(shí)，用磁鐵試一試就能鑒別出來，凡能被磁鐵吸引的是不銹鐵產(chǎn)品;不被磁鐵吸引的是不銹鋼產(chǎn)品。