廚房設備市場競爭轉向產品技術含量競爭

我們看到廚房設備企業哪些現狀和困境呢?

從展會數據看行業：

參展大，中，小企業合計有約3000多家。參展的廚房及關聯企業約1000多家，比去年同期多，主流品牌占其30%，但市場占有率較高的歐派，我樂，博洛尼等均未參展，其中不乏出現一些新興品牌。參展以國內企業為主，行業集中度較高。

從雜亂到規范中小品牌面臨洗牌

皮阿諾的副總裁張開宇先生說：“從雜亂到規范，這是我們看到這十幾年來廚柜走過的路，但行業的發展前景依舊非常廣闊，在發展和空間上我相信也會有很大的作為。”

此次廚衛展中，雖然櫥柜企業參與數量比往年有有增多現象，但市場占有率頗高的櫥柜企業并未參展，比如歐派，我樂，博洛尼等，與此同時，記者還發現不少新品牌首次參展，整個櫥柜行業呈現一片。皮阿諾的副總裁張開宇先生說：“從雜亂到規范，這是我們看到這十幾年來廚柜走過的路，但行業的發展前景依舊非常廣闊，在發展和空間上我相信也會有很大的作為。”中國的櫥柜行業發展雖然已大步往前走，但依然趕不上全球櫥柜行業發展迅猛的速度，相對滯后。歸結原因，櫥柜行業門檻低，銷售靈活性較大、創造性強、行業標準不完善，不規范的服務等原因，造成了行業競爭激烈。而如今，這十幾年的發展過程中，品牌的篩選方面，把沒有價值的品牌淘汰掉，加速行業從不規范到規范，從不成熟到成熟，這其實是加速櫥柜行業做強做大的方向。因此，中國櫥柜行業只有重新“洗牌”，小、弱櫥柜企業退出市場，才能給櫥柜企業的發展帶來新的動力。

企業兩級分化實力品牌擴張搶占份額

金牌櫥柜董事總經理潘孝貞說：“上海廚衛展是一個非常好的平臺，金牌明年都參展。今年我們展會的面積比以往還擴大了一倍多，我們投入也是更多。”

企業參加展會，最重要的目的是招商，記者和不同企業采訪溝通時，很多實力企業明確表示要借助展會強勢擴張，行業有回暖現象，金牌櫥柜董事總經理還說：“上海廚衛展是一個非常好的平臺，金牌明年都參展。今年我們展會的面積比以往還擴大了一倍多，我們投入也是更多，借助展會平臺，金牌想把最新的產品和理念呈現給廣大消費者，呈現給全國的經銷商朋友。”企業為了搶占市場更多份額，增加企業的競爭力，只要有錢賺，品牌就有擴張的空間。但同時，記者也采訪了中小型廚房企業的負責人，他們表示，未來行業前景雖好，但市場壓力和動輒上百萬的參展費用，已經給他們不少負擔，他們未來會針對壓力，在優化渠道、產品技術等方面做更多計劃。由此可見，櫥柜企業兩級分化嚴重，弱勢品牌繼續走弱，而實力品牌仍然強勢擴張。

市場競爭轉向產品技術含量競爭

廚房關聯企業參展比重仍然很大，比如海蒂斯、百隆。弗蘭卡、西門子等國際品牌依舊帶著領先技術和產品參展，松下也很看好中國市場。無論是國際廚房品牌，還是國內的廚電櫥柜品牌，此次展會的主題依舊是智能、科技人性化，各個企業都努力主張著他們產品的科技力、設計創新力、服務系統力。在櫥柜方面，金牌此次開創了廚柜行業功能性研發的一個先河，在櫥柜功能上更花了心思研發，利用廚柜自身的結構，使廚房的油煙能夠得以很好的解決。另外，在展會現場皮阿諾也出現了“百萬高端智能櫥柜”，通過內置自動升降導臺，就可根據用戶具體需要調節柜面高度。看來，家居智能化不僅是今年上海廚衛展上最流行的趨勢，也是未來品牌競爭的重要砝碼。