工業“換裝” 廚房設備行業由“制造”向“智造”轉型

【中國廚房設備網】在勞動力成本上漲、資源約束日益加劇的當下，越來越多的廚房設備企業借助智能化推進著制造業的升級，通過扎實技改推動“制造”向“智造”轉變，帶動廚房設備行業進入“換裝”時代。在向“智造”轉型的過程中，必將促進整個行業技術的變革與進步。

廚房設備企業向智慧模式轉型

從整個行業來說，智慧制造廚具的戰略時代，有一個突出的特征就是對云計算、大數據的智能化應用。也就是借由信息技術這項技術提升對廚具產品的信息提煉、分析并得出相應的數據，通過云計算的平臺對快速增長的數據自動進行存儲、處理、分析，以此來實現對用戶的數據的采集，從而實現用戶的數據分析，并對其進行跟蹤、監控和管理，實現對廚房整體空間的一個智慧健康管理模式。

工業“換裝”  廚房設備行業由“制造”向“智造”轉型

由 “制造”向“智造”轉型

隨著“工業4.0”和“中國制造2025”催生出的數萬億的智能化增量市場，智能化產品的普及時代正在加速到來，在這種現象的背后，推動的是全行業的轉型升級。它促使企業的發展模式是著眼于一種自動化、數字化、網絡化的智能生產，而這樣的生產模式需要對企業進行智能化、工業化相結合的改進升級，并依托一種新型的商業和生產模式來執行。

于是，有不少的傳統制造業在互聯網這個智能化浪潮的影響下，醞釀或者即將步入智能化轉型的的行列。如何實現智能化的目標，還得依靠物聯網這個工業革命所帶來的技術支撐，因為它的核心是在于實現由“中國制造”向“中國智造”的轉型，以信息技術為基礎，實現一個智能化與價值創造的時代。當前，智能廚房的發展尤為突出，不論是世界互聯網巨頭爭相構建智能化平臺，還是頂尖廚具品牌的智造革命，智能廚房是下一個朝陽產業已成為各界的普遍認知。而對于廚房設備行業而言，一面是產品的智能化，另一方面是企業生產制造智能化。智能轉型是依托大環境的影響，而智能智造則是時事所推。

在“工業4.0”革命時代的巨大商機下，廚房設備企業要與時俱進，學會把握住與互聯網協同互動的發展格局，才能走在時代的尖端并將其打造成新的經濟增長動力。