廚房一體化趨勢下 商用廚房設(shè)備行業(yè)整合優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈

現(xiàn)今，在生活節(jié)奏加快以及講究裝修風格的整體搭配之下，商用廚房一體化的趨勢明顯。商用廚房一體化打破原有的產(chǎn)品邊界、行業(yè)終端邊界，從產(chǎn)品的設(shè)計、加工到物流，從廚房裝修設(shè)計、廚具產(chǎn)品到飾品形成完整的鏈條，這種產(chǎn)品線的橫向延伸給商用廚房設(shè)備行業(yè)注入了更為新鮮的發(fā)展動力。

商用廚房設(shè)備行業(yè)進入拐點

現(xiàn)今，廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)生了巨大的裂變，互聯(lián)網(wǎng)裝修攪動了一池春水，互聯(lián)網(wǎng)和電商的介入也讓很多廚具品牌倍感危機。傳統(tǒng)企業(yè)在寒冬中掙扎。有人說廚房設(shè)備行業(yè)全面進入了拐點，而作為一個產(chǎn)業(yè)鏈條十分長的行業(yè)，廚房設(shè)備行業(yè)還有一個特點，那就是每個環(huán)節(jié)之間的相互滲透和融合程度都很低。

廚房一體化趨勢下 商用廚房設(shè)備行業(yè)整合優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈

　互聯(lián)網(wǎng)入口

在商用廚房一體化的趨勢下，以互聯(lián)網(wǎng)為入口，帶動上游的材料商和中間的經(jīng)銷商以及家裝公司的矩陣，形成了一種鐵三角的產(chǎn)業(yè)格局應(yīng)運而生?；ヂ?lián)網(wǎng)在拼命顛覆傳統(tǒng)裝修，與之相關(guān)的材料商和經(jīng)銷商也在變革中尋找著方向，而傳統(tǒng)的裝修安裝公司，要么等待被顛覆，要么和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，它們共同串起這條產(chǎn)業(yè)鏈。

這個行業(yè)很難有標準，從房地產(chǎn)開發(fā)階段開始，建筑就沒有標準，所以很難學(xué)習(xí)日本、新加坡的工廠到用戶模式。所以互聯(lián)網(wǎng)裝修可以以一個簡單的產(chǎn)品入口，撕開成品商用廚房裝修這個超級入口，我們看到，等待商用廚具市場創(chuàng)業(yè)者的，是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型搶食、大型商用廚房設(shè)備商家向下游吞噬、純線上公司的爭搶。