產品與市場的掙扎 櫥柜檔次之爭

【中國廚房設備網】   目前的櫥柜市場情況是，產品都傾向于中高端消費，從這段時間企業的促銷動態可見一斑，無論是出于產品本身性質考慮還是營銷方式的避忌，即使大片的實際市場需求仍在中低端徘徊。

面對這種情況，商家永遠是“精明”的，房子擺在那，消費面積不會變，預算擺在那，出入不多，無論您選擇哪個檔次，在消費者“貪便宜不顧真實需求”的情況下，商家給自己的產品定好了檔次，高、中、低端中再細分，您最終成交的價格跟商家準備好“應對”的產品是一樣的。中華櫥柜網友情提醒網友，看價格不如看產品，看產品不如照顧好真實需求。如果，碰到自己都顧不上產品和價格的企業或者經銷商，筆者只能對此“莞爾”。

櫥柜對空間的要求比較嚴謹，尤其是設計時尚，功能考究，好的櫥柜產品，對房型也有一定的要求，于是對于多數企業來說，市場擴散范圍不大。企業都有各自堅持的理念，無法隨意向市場妥協，更改品牌導向。有的企業緊訂工程單，有的企業在頗受擠壓時急著快速實現銷量，有的資源充足的企業既不完全與品牌理念背離，又設計出與當今實際市場需求吻合的產品。

從中華櫥柜網正在進行的廚房裝修方案集中展示中可以發現，雖然企業的中、高端方案日趨完善，經濟適用方案還很猶豫，僅管產品品質高、品味高，是不是每一套方案都適合目前中國房屋居住類型呢?廚房裝修在新、老房型選擇中，老房子的裝修類型容易把握;新房即使有建筑標準，房產的平淡期也讓櫥柜企業騰出時間理理思緒，如何利用好中國現有房屋建設，通過引導式消費和市場驗證從而設計出“最適合中國人使用”的廚房。

等待新房出爐未必誰都能“熬”得起，還不一定發揮了產品功能和品牌價值，而誰又能相信老房子永遠不會集中“改裝”呢?

筆者見到很多老廚房中的櫥柜設計，主人從油煙機、燃汽灶、冰箱這些廚房必須品中尋求功能的全面和簡便，以此肯定整套櫥柜產品，但也因此對櫥柜產品整體質量較忽視。可見，只有櫥柜的細節和質量打動和滿足了消費者現實需求，他們才有可能追求更高檔的產品，那時候，再不是房屋類型和價格預算的問題了;如果櫥柜產品讓初試者產生了“just so so”感覺，甚至可有可無，以前的更好，即使哪天房產政策對櫥柜業發展大大利好，產品和市場仍然是矛盾的，仍然在掙扎。

筆者也見到一些新房廚房裝修，在一線城市，人們在家用餐和在外用餐的時間比例相當，快節奏的生活讓都市人群暫時忽視了廚房的重要性，在家居裝修中地位不高，而這些新式建筑、室內設計并不利于櫥柜產品的應用，業主的需求多樣，房屋面積夠了，但如果想在三居室中再隔一間書房，就必須放棄開放式廚房，仍采用封閉式，讓裝有櫥柜的廚房功能性不大。

從櫥柜部件分析發現，五金和電器已經具備較堅實的基礎，而最彰顯櫥柜外觀的門板，比起柜體的功能設計其質量更有待改進，才能積累口碑產生品牌效應;其次臺面也是消費者很關注的部分，尤其對于中國消費者，臺面材質有可能成為第一眼吸引的部分。

筆者認為，企業可以先憑借廚房重要配件“迎合”消費者，降低部分品味，這樣既可以節省成本，又有利于目前櫥柜發展階段中的市場拓展。

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