深度解讀廚房革命讓消費(fèi)者情何以堪

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】  傳統(tǒng)櫥柜數(shù)千年來能流存于每一個(gè)中國家庭，直至整體櫥柜的出現(xiàn)。整體衣柜四大轉(zhuǎn)變——概念、角色、生產(chǎn)、分工，注定了它必將顛覆了傳統(tǒng)櫥柜的運(yùn)作方式。

分工轉(zhuǎn)變：粗放轉(zhuǎn)向精細(xì)

整體櫥柜看起來結(jié)構(gòu)很簡單——不就是幾扇趟門把里面的柜子遮蓋住嗎？其實(shí)深入研究，其中的學(xué)問不少。如今市場上的整體櫥柜，主要分為兩類，一類是有門的，一類是開放的(無門)。開放式的入墻柜，將品種繁多的廚具全部盡收其中，很適合年輕人的家居氛圍。有門的整體櫥柜，則在趟門上作起了文章。當(dāng)前，市場上可供制作推拉門的材料就有木板、玻璃、及其他材料，此外還有百葉門等，可謂層出不窮。近10年來的市場變化可以看出，櫥柜行業(yè)的分工已從粗放轉(zhuǎn)向精細(xì)，專業(yè)化分工的細(xì)膩程度與往昔相比不可同日而語。

概念轉(zhuǎn)變：單一轉(zhuǎn)向整體

記得小時(shí)候，自家的櫥柜是父親十幾元從鄰居木匠購置的，僅為放置廚具之用。時(shí)至今日，整體櫥柜已成潮流之勢——傳統(tǒng)櫥柜向整體櫥柜轉(zhuǎn)化，這不是當(dāng)前業(yè)界流行的“偷換概念”手法，是實(shí)實(shí)在在的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)櫥柜制作方法單一，樣式簡單，惟求實(shí)用性，能滿足居家需求即可，已不再適應(yīng)現(xiàn)代人的觀念要求。而整體衣柜，在上世紀(jì)80年代就已經(jīng)成為歐美家庭必備家具之一。在國內(nèi)，雖然整體櫥柜近來才得以快速發(fā)展，但“整體化”的進(jìn)程與速度并不遜于歐美。隨著中國人民生活水平不斷提高，消費(fèi)者對櫥柜的選擇也更上了一個(gè)層次，從最初的側(cè)重外形靚麗美觀，直至現(xiàn)在強(qiáng)求環(huán)保健康、時(shí)尚品位，注定了整體櫥柜必將成為中國家庭的消費(fèi)熱點(diǎn)。“單一轉(zhuǎn)向整體”的概念轉(zhuǎn)變，在業(yè)界的共同推動下，正如漣漪般迅速從中心城市向城鎮(zhèn)展開、蔓延，最終必將深植于每一個(gè)老百姓心中。

角色轉(zhuǎn)變：成品轉(zhuǎn)向定制

一直以來，傳統(tǒng)櫥柜作為成品家具的一個(gè)組成部分，在家居中扮演著一個(gè)配角。成品家具所推崇的“風(fēng)格一致”，因缺少對千差萬別的空間進(jìn)行“量體裁衣”，容易造成空間利用的不合理，由此成為了它“致命”缺陷，也因此催生了整體櫥柜制造企業(yè)的出現(xiàn)和繁榮。定做整體櫥柜，最大的優(yōu)勢就是能充分合理地利用有效的空間，滿足了消費(fèi)者人性化、個(gè)性化的需求。它可以根據(jù)訂戶的需求任意設(shè)計(jì)，增加了款式、花色、材料等方面的選擇。從成品轉(zhuǎn)向定制，給整體櫥柜制造企業(yè)帶來了蓬勃的生機(jī)。

生產(chǎn)轉(zhuǎn)變：手工轉(zhuǎn)向工業(yè)

傳統(tǒng)櫥柜的生產(chǎn)方式，數(shù)千年來從都是由魯班的徒子徒孫憑借手中的鐵器，加上一雙巧手，在敲敲打打中制作出櫥柜，直至機(jī)器設(shè)備替代手工制作的時(shí)代到來，高效的流水線生產(chǎn)方式最終改寫了歷史。目前市場上，由公司制作的櫥柜與專業(yè)櫥柜生產(chǎn)企業(yè)的衣柜相比，仍有很大的差別。裝修公司制作櫥柜，一般以手工為主，材料多為大芯板、夾板為主，因?yàn)槿鄙倭炕a(chǎn)，所選用的大芯板、夾板質(zhì)量上相對低劣，很難達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

由于柜體為人工制作，缺少專業(yè)設(shè)備，所以柜子的連接多以釘子為主，時(shí)間長了，釘子容易松動，出現(xiàn)釘眼；而且柜子的封邊也都采用手工封邊，密合度及精細(xì)度都會欠佳。整體櫥柜的制作過程，不同于一般購置的板式家具，首先會與用戶有一個(gè)密切的接觸與交流，了解用戶的愛好及其家居風(fēng)格，再上門測量，設(shè)計(jì)出合理的整體衣柜。這期間，設(shè)計(jì)師會提供電腦效果圖，用戶滿意后再根據(jù)圖紙由流水線制作出整體櫥柜。標(biāo)準(zhǔn)化模塊、量身定做、流水線生產(chǎn)且擁有完善的售后服務(wù)體系，這些都是裝修公司所缺失的。

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