我國廚房電器行業發展行情

【中國廚房設備網】　結合本次調研結果以及目前的行業發展現狀，我國廚房電器行業未來的發展將有可能呈現以下幾大趨勢：

一、整體廚房電器潛力巨大，新型產品將穩定增長

近年來消費者對于整體廚房的需求日益升溫，通過家裝企業和廚電企業對整體廚房這一概念的不斷推廣，企業可以實現自身產品的“一站式銷售”，經濟效益更加突出，同時消費者能夠體驗到智能化廚房電器帶來的便利，這一概念與家庭裝修的融合，將直接帶動廚電產品的市場爆發。為此，整體廚房這一產業將成為我國廚電行業下一階段的另一熱點。

另一方面，以洗碗機、凈水設備、豆漿機/榨汁機為代表的新型廚房電器，目前僅僅是在高端消費市場有所建樹，但整體擁有率還很低，未來出點生產企業應抓住廚房電器更新換代的契機，加快新型產品概念的推廣，特別是與整體廚房的搭配或許能夠極大的加速新型廚電產品的普及。未來，隨著消費者口口相傳的口碑效應，以及廠家的持續推動，各類新型廚房電器將不斷進入消費者的家庭。

二、廚房電器品牌格局初定，二線品牌生存壓力顯現

方太專業領域多年積累領軍廚房大家電

在傳統的以燃氣灶和油煙機為主營業務的廚電企業，已經初步劃分出一二線品牌，一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌，其中方太多年來深耕專業領域的技術研發，加上積極地市場運作，在市場占有率和產品美譽度上領先其他品牌，但優勢并不明顯。像西門子、三洋、櫻花、德意等品牌與前六大品牌還是有一定差距的，短時間內很難完成超越，處于第二陣營，主要是由于產品線不夠豐富或關鍵技術方面稍遜于一線品牌。

美的全產品線策略取得成功，細分市場仍需努力

在所有涉足廚電的企業中，美的的產品線分布最為廣泛，涵蓋了所有的類別，正是基于此，美的在我們的調查中毫無懸念的贏得了消費者擁有率最高品牌的評選，年營業額更是其他企業的數倍。但我們要看到美的雖然產品線分布廣，品牌認知度強，但在單個的細分市場方面還需要努力。比如美的微波爐產品，只能說是威脅到了“行業老大”格蘭仕，并沒有做到行業第一，豆漿機也與九陽“打得不可開交”，在某些高端廚電方面，松下與三洋的品牌影響力和技術競爭力也給美的帶來了不小的壓力，美的要想當上廚電產業絕對的“霸主”還需在細分市場繼續努力。

三、城市市場深挖高端產品潛力，農村市場需求將放量

廚電產業屬于傳統行業，競爭較為激烈，城市市場方面保有量大，已經相當普及，加上近年來國家對于房地產調控政策的出臺，導致購置全套家電的需求降低，導致廚電市場增速放緩。不過隨著人們對生活水平的追求不斷提高，新型廚房電器逐漸被人們所接受，加之上個世紀九十年代大規模普及的燃氣灶、油煙機、微波爐等產品經過數年的使用已經頻臨更新換代，我們認為未來城市是市場的主要增長動力將在高技術含量、節能環保的新型廚電產品上。

近幾年隨著國家的家電下鄉、節能補貼等政策的出臺，農村家電市場需求呈現放量式增長態勢，特別是廚電產品，尚處于開發初期，像微波爐、電烤箱、油煙機等產品才剛剛開始在農村地區普及，未來有很大的增長空間。正因為農村市場待開發，更需要廚電廠商抓住細分市場的機遇，推出適合農村地區使用的操作簡便、性價比高的產品，推進農村用戶對現代廚房電器的認知，促進市場的進一步擴大。

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