【中國廚房設備網】廚房油煙與消費者的身體健康休戚相關，而中國家庭廚房煎炒烹炸的烹飪習慣易產生更多的油煙問題。很多人都知道油煙會引起呼吸道疾病，而據國內外專家研究：廚房油煙中含有一種被稱為苯丙芘的致癌物，能導致體內細胞的染色體變異，引起局部組織癌變。
有關專家指出，解決中國家庭廚房的油煙問題，改善烹飪環境，采用大排風量吸油煙機是首選。源于對消費者吸力需求的深刻洞悉，萬和率先推出“雙渦輪”吸油煙機，開啟“雙”時代序幕。據萬和技術人員介紹，吸油煙機的一切技術創新首要解決的都是如何吸盡油煙。“雙渦輪”煙機采用兩個獨立風輪，總有效寬度達到210mm，比單個風輪寬度大60%；風柜寬度達271mm，比普通風柜172mm寬度大57％，吸煙范圍、吸煙速度提升40％以上，把原來市場上普遍的13立方/分鐘排風量增加到19立方/分鐘，而排風量的增加意味著對油煙吸力的增加。
滿足消費者的健康需求，是萬和“雙渦輪”吸油煙機不斷堅持技術創新的原動力。“作為廚電產品的生產企業，我們不能改變消費者幾千年來形成的烹飪習慣，但我們可以不斷通過技術創新，去改善消費者的整體烹飪環境，保障消費者身體健康。”萬和廚衛電器準事業部總經理徐衛國如是說。
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