東莞市家族式酒店廚房設備企業旳方法和建議

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網

中國廚房設備網訊 東莞市家族式中小企業旳方法和建議

面對家族式企業存在的種種弊端，必須有一個良好改進 的過程，從吸納與使用職業經理人，推行規范化管理兩個途 徑展開工作，逐步實現職業化的管理，最終突破家族企業封 閉式管理。

1、吸納，使用職業經理人

追求成功的東莞市家族式企業需要一個強有力的領導班 子，而不僅僅是一個強勢人物。當企業度過嬰兒期處于成長 期時，如果還是依靠一人當家，他的個人精力時間所限，往 往不得不依賴第二手材料做出決策，這樣他對所批準的每一 件事只可能有最低限度的了解。隨著企業逐步發展的步伐， 企業的當家人身邊逐漸聚集起一幫形形色色的個人密友和助 手，他們削弱了管理層的作用，企業的決策控制權力日益落 入私人秘書、辦公室主任等他個人所喜歡的人手中。創業者 失去對企業的控制，同時窒息了企業的生機和活力。

2、循序漸漸的引進空降員工

家族企業發展到一定階段，就必須建立領導團隊的問題了，聯想公司的經驗叫做“建班子，走戰略，帶隊伍, 其中“建班子’居于首位。對于家族企業來說，要搭建一個合適領導班子，就必須注意吸收外部管理人員。

一個合格的領導團隊必須有合理的成員構成。家族企業的領導團隊成員至少應該有一名是家族以外的人。這個人不會把生意和家族攪合在一起另外，如果沒有外部的優秀人員，家族中最優秀、最有才華的成員可能不會很情愿的加入公司，往往留在公司中的依賴性強、沒有自己獨特見解的人，在家族企業中，管理專業化的重要標志就是非家族成員也能勝任公司中的高級職位，并得到一定信任。

同時選擇外聘的職業經理要按照管理崗位和信息的機密程度逐步任命。“用人不疑”也并非是隨便對歲都"不疑” ’ 而是提倡先“知”后“用”。將各個不同管理崗位和信息齒機密鶴度進行排序，可以先在機密程度較低的輯位 上安排外來的經理，對其進行觀查考核，培養，合適的再予以進一步重用。

3、給子外聘經理人艮必要的引導與支持

外聘經理一般來說素質較高，但他需要時間去適應新的企業組織，去處理理好與家族內經理入員之間的關系，處理好與創業元老之間的關系。所以，對于家族企業的老板來說，不禁要慎重選擇外部經理人，更需要在外部經理人商人初期給予支持和引導。尤其是新經理上任之初，通常會推出一些新的管理方法，和企業原有文化、工作習慣相抵觸，甚至會觸動原有額利益和權力分配。處理不當，就會有各種流言蜚語，各色人物就會把小報告打到當家人哪里。這是就要求當家人尤明智的判斷力，辨別是非。