【中國廚房設備網】俗話說：“窮比廳堂，富比廚房”，現在隨著生活水平時代的變遷，廚房不再只是烹飪的場所，它可以裝修設計成為烹飪、娛樂以及溝通的場所。
隨著高科技發展，人們對于電腦、智能操控的東西更專注，而溝通卻減少了，而簡潔的餐廚空間開始承擔起越來越多的居家娛樂與溝通功能。這一趨勢已經在西方發達國家得到驗證，中國家居行業也就此迎來了第二個黃金發展期——餐廚時代。而在餐廚時代，大行其道的一定會是鍋碗瓢勺等小家居廚具用品。
精致、時尚而又實用的“小家居”廚房裝修設計，越來越為消費者所認可，開放式廚房也逐漸進入家居市場，大型品牌企業將在逐步占據主流消費市場的同時侵入細分市場領域，小型及非品牌企業則集中于低端消費群體或非主流市場，甚至淪為OEM工廠，高低端品牌界線將更為清晰。
根據居元素2012年全國家居用品市場調查報告顯示，小家居中廚房裝修用的高端品牌廚具主要選擇百貨、購物廣場為主導渠道，而中低端廚具品牌則主要專注在超市。因此21世界時代變遷，餐廚也逐漸引領“時代舞臺”。
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