【中國廚房設備網】近幾年廚房電器已經不斷拓展市場發展迅速，幾乎家家必備油煙機、冰箱、微波爐等等廚房電器，可是2012的廚房電器行業來說，整個處于低迷狀態，我們如何來回暖呢？
據中怡康942個縣市7290家門店零售監測數據顯示，2012年前三季度，廚房家電電飯煲行業市場零售額同比增長0.22%。其中，電腦型電飯煲零售額占比66.8%，比去年同期增加5個百分點，智能化電飯煲零售額占比5%左右。
一位業內專家表示，廚房電器呈現逆勢增長態勢并非偶然。這個行業能在低迷中脫穎而出，除了本身行業市場空間尚未飽和，還與其本身進行產品結構調整密不可分。
“最困難的時期已經過去，中國經濟2013年會溫和增長，廚房電器行業是這樣的形勢。”中國家電協會理事長姜風說。 中怡康市場研究總監彭煜也認為，2013年中國廚房市場會比2012年有所恢復，估計銷售額會同比略增2%。元旦期間，從北京、天津、杭州等地傳來廚房家電行業銷量猛增的捷報，也給2013年開局博得開門紅，為2013行業迎來新的展望。
而對于廚房電器行業未來形勢，有關專家表示，其研發門檻低利潤高，是家電行業中僅存的一塊蛋糕，加劇了行業競爭。同時，這也勢必造成廚房電器行業市場復雜化，無法標準化。此外，電商虛擬渠道拓展，使得廚房電器企業市場更加復雜，其服務、質量、技術革新提升等將面臨新的挑戰。
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