打造櫥柜品牌文化

泛珠三角企業(yè)的發(fā)展之路

在國內經(jīng)濟發(fā)展的格局中，珠三角一直處于“領頭羊”的位置，和長三角一起，同為中國最大的兩個經(jīng)濟“增長極”之一。不過，隨著國內國際經(jīng)濟形式、貿(mào)易環(huán)境的變化和國家宏觀經(jīng)濟政策的調整，珠三角面臨的發(fā)展問題卻也日益增多。

從概念引入到意識啟蒙

首先是櫥柜概念的引入時期。最初櫥柜是個很新的概念，很多人難以接受，櫥柜商做的最多的工作，是給客戶解釋“櫥柜是能用的東西”，“怎么用”等基礎知識，慢慢地給消費者導入櫥柜這個概念。櫥柜起源于歐美，于20世紀八十年代末九十年代初傳入我國廣東、上海、北京等地，并逐步向大陸其他省市滲透發(fā)展。到九十年代末，現(xiàn)代家庭櫥柜這一新生事物迅速在大陸各地蓬勃發(fā)展。在這個萌芽的階段，國內奉行的是一種“拿來主義”，“拿”來以后把它本地化了。

其次是消費觀念的意識啟蒙發(fā)展階段。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國內消費能力的迅速提升。國內傳統(tǒng)家庭櫥柜結構比較簡單，功能單一，基本上是“灶臺+碗廚”的方式。越來越多的人注重廚房生活，對整體櫥柜接受得非常快而現(xiàn)代意義的家庭櫥柜實際上是一個整體廚房的概念，結構復雜，內容豐富，功能齊備。目前市場上高端消費觀念的大約占二十%到十%，他們講究品質，注重實用，有自己獨特的審美觀。

櫥柜的產(chǎn)業(yè)化和標準化

最近，櫥柜行業(yè)的發(fā)展速度慢下來了，原因是每家企業(yè)都擴張，但市場的份額并沒有擴張，若要深發(fā)展，除非行業(yè)有一個本質的變化，這個變化就是產(chǎn)業(yè)化程度。關于如何實現(xiàn)櫥柜產(chǎn)業(yè)化的途徑，首先要學習、引進國外的成熟技術和經(jīng)驗，包括先進的治理經(jīng)驗。櫥柜產(chǎn)業(yè)化就是櫥柜的生產(chǎn)工業(yè)化，櫥柜的物流、營銷、治理要現(xiàn)代化其次積極推動是廚房建筑的標準化，以解決櫥柜機器大生產(chǎn)與產(chǎn)品個性化、非標準化的矛盾。

1.建立櫥柜科研、教育、宣傳機構，舉辦櫥柜專業(yè)展會。

2.開展合資、合作，實行兼并、重組，探索櫥柜生產(chǎn)、營銷、安裝專業(yè)化分工協(xié)作的新路子。

3.要建立櫥柜工業(yè)園區(qū)，實現(xiàn)資源的最佳配置。

“要讓櫥柜走進千家萬戶，就不得不談櫥柜的產(chǎn)業(yè)化和標準化。從概念引入發(fā)展到意識啟蒙后，中國櫥柜行業(yè)的發(fā)展迎來了新的時期。中國櫥柜的根本出路在于產(chǎn)業(yè)化，這也是未來的發(fā)展趨勢。”我認為，只有形成產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化，才有可能把產(chǎn)品的成本真正降下來，而標準化是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的最重要的條件。

廚房要容納的配件多，且多是靠墻，這決定了廚房的空間必須工整、相對面積較大。目前建設部有意識到這點，做了一些修正。首先是房地產(chǎn)住宅本身的建筑環(huán)境的標準。所有的開發(fā)商、建筑的設計師對廚房了解不深入，在設計房子時不會特意去考慮廚房的設計。

其次是接口問題。如煤氣、水、電、排氣、排煙等管道，假如設計得不當，對本來不大的廚房面積造成很大浪費。目前產(chǎn)業(yè)化道路很難走，最根本的問題就是標準化難以實施。

第3是與廚房產(chǎn)品的兼容性。

在歐洲，油煙機、灶、消毒柜等電器配件是按櫥柜的尺寸制作的，而國內電器行業(yè)發(fā)展得較成熟，換模具成本高，電器商在短時間內難以接受。而且中國櫥柜本身發(fā)展滯后，也沒有很強大的力量，把自己的標準確定下來。

第4是人們喜歡按自己的意思設計廚房，造成了標準化進程更艱難。實際上，對消費者來說，少一些自己的不合理的要求，多聽專業(yè)人士的建議，往往會得到更滿足的效果。

標準化的大規(guī)模的生產(chǎn)，會使生產(chǎn)流程更順暢，準確率、品質也相應提高，成本降低，就會使更多的百姓接受櫥柜。另外，客戶需要的個性化設計是一個柔性的東西，而標準化生產(chǎn)是剛性的東西，要找到一個最佳的結合點，這個零界點的把持，這是企業(yè)馬力的問題，也體現(xiàn)了企業(yè)將來的定位。標準化的實施需要各企業(yè)的努力。

據(jù)了解，我國城市居民整體廚房與歐美經(jīng)濟發(fā)達國家的居民整體廚衛(wèi)擁有率近百分百存在著很大的差距。

區(qū)域走向全國，品牌才能站住腳跟

市場競爭到最后的結果就是品牌時代。櫥柜行業(yè)發(fā)展到今天，市場越來越成熟了，但真正大規(guī)模的櫥柜企業(yè)很少，目前國內櫥柜企業(yè)主要集中于北京、上海、廣東、福建四大區(qū)域，這幾大區(qū)域在設計、服務、治理等方面引領著國內櫥柜行業(yè)的發(fā)展。與國外的成熟企業(yè)相比，尚有一定的距離。當前櫥柜企業(yè)之間的競爭表現(xiàn)在品牌意識、產(chǎn)品、服務、創(chuàng)新、推廣理念等方面。隨著競爭的加劇，實力雄厚的廠家的規(guī)模則逐步擴大，影響力越來越大，而小的廠家因資金投入不足等原因很可能面臨被淘汰出局或者被大企業(yè)兼并的局面。

在市場格局上，全國性品牌與區(qū)域性品牌并存，各自為政，共同占有市場。但每個地區(qū)又有各自的區(qū)域品牌，形成各自占地為營、諸侯爭霸的局面。綜觀國內櫥柜市場，有名分的櫥柜就有兩萬余家，但大多只是些區(qū)域性品牌，很難成長為全國性品牌。因為跨區(qū)域性銷售成本高，交貨期長。假如標準化沒有實施，差錯率高，后臺跟不上，會使競爭力減弱。很多企業(yè)在當?shù)厥菑妱莸钠放疲蟛糠制髽I(yè)都邁不出區(qū)域的障礙。想做全國性品牌，要有足夠大的優(yōu)勢，蓋過這些劣勢。

中國未來廚房的主流一定是優(yōu)秀的本土企業(yè)。隨著市場經(jīng)濟的全球化，競爭也是全球化的，目前國外的櫥柜品牌在國內市場占有一定的比例。國內品牌與國際品牌在工藝、價格上還存在著一定的差距，因此，區(qū)域品牌只有快速成長為全國性品牌，才有能力與國際品牌抗衡，才能站住腳根。

為櫥柜行業(yè)發(fā)展保駕護航

福建省的櫥柜行業(yè)已走過了十五年的風雨歷程，在一批骨干企業(yè)的帶動下，福建櫥柜市場在消費觀念，品牌經(jīng)營運作，行業(yè)知名度及行業(yè)發(fā)展態(tài)勢和品牌密集度等方面有了很大提高。自從成立櫥柜公會之后，企業(yè)、品牌間的競爭多了自律意識，保障了大多數(shù)企業(yè)健康有序運營。

此外，櫥柜同業(yè)公會已經(jīng)與學校聯(lián)系辦學，為櫥柜企業(yè)儲備人才。基于行業(yè)發(fā)展的需要，2006年9月12日福建省工商聯(lián)(總商會)櫥柜同業(yè)公會在福州成立，在引導市場的發(fā)展加強行業(yè)自律，整合同業(yè)資源，形成集群優(yōu)勢等方面發(fā)揮了很大作用。這些舉措，都是為櫥柜業(yè)向著健康、快速、持續(xù)的方向發(fā)展，給予積極的引導與強大的支持。櫥柜行業(yè)的發(fā)展是長期的，區(qū)域性品牌成長為全國性品牌，也是任重而道遠的，這些不僅需要經(jīng)營者的眼光、市場的機遇，還需要一個公平、健康、有序的競爭環(huán)境。

櫥柜企業(yè)規(guī)模小、櫥柜品牌意識薄弱、無完整的櫥柜產(chǎn)業(yè)鏈這三大問題制約了櫥柜業(yè)的發(fā)展，亟待櫥柜行業(yè)同仁共同破解。近日，中國建筑裝飾協(xié)會廚衛(wèi)工程委員會正式揭曉“中國廚衛(wèi)2011百強企業(yè)”名單，誰又將成為百強企業(yè)中的“主力軍”，衛(wèi)浴潔具領域的上榜企業(yè)有二十家，瓷磚類企業(yè)也有十二家入圍。

問題1：規(guī)模太小

以往公開的數(shù)據(jù)顯示，入圍百強的櫥柜企業(yè)中，年銷售額過億元的僅有六家，年銷售額為八千萬到五千萬元的企業(yè)只有八家，而年銷售額在五千萬元以下的卻有十六家，占據(jù)入圍企業(yè)的一半以上。

據(jù)了解，歐派斥巨資聘請德國專家規(guī)劃和設計的十萬平方米的新廠區(qū)正在建設中，建成后年生產(chǎn)能力將由目前的十五萬套櫥柜擴大到三十萬套。“中國櫥柜市場很大，但真正做大的企業(yè)并不多，別看科寶、海爾、圖騰寶佳的名聲不小，但年銷售額超過十億元的可能只有歐派一家。”中國建筑裝飾協(xié)會會長馬挺貴神情嚴肅地說，與家具企業(yè)動輒過億元相比，如何做大做強，擴大企業(yè)規(guī)模，是櫥柜業(yè)首先要解決的問題。

“在廚衛(wèi)百強中，各衛(wèi)浴企業(yè)年銷售額均超過億元，且平均銷售額為四億元，咱們櫥柜業(yè)不能落后。”令人欣慰的是，歐派的行動已經(jīng)給行業(yè)注入了更多的信心。根據(jù)歐派董事長姚良松的計劃，未來幾年，歐派產(chǎn)銷量要實現(xiàn)翻番、泛歐派體系銷售額超四十億元、并成為股份制上市公司。

問題2：品牌太少

二十一世紀最貴的是什么?除了人才，就是品牌。中國大大小小櫥柜企業(yè)上千家，老百姓叫得出櫥柜名兒的只有那么幾家，提高品牌意識，成為推動櫥柜業(yè)發(fā)展的另一目標。全球最大玩具代工商之一的合俊玩具廠被金融風暴“吹一吹”就倒閉了，曾經(jīng)得意于“游擊隊”這種生產(chǎn)方式的雜牌櫥柜企業(yè)在“風暴”來襲后早已蕩然無存，無不說明品牌的“珍貴”。沒有品牌的產(chǎn)品，注定是低附加值、沒有競爭力的產(chǎn)品，注定要被市場淘汰，尤其在整體環(huán)境都不好的形勢下。

“如何讓自己的產(chǎn)品從商品琳瑯滿目的賣場中脫穎而出，自家響當當?shù)拿柲芷鸬讲恍∽饔谩！逼煜聯(lián)碛邪僮虣还竦脑扪b飾董事長李泰巖以自身感悟闡述了該觀點，“經(jīng)常有不熟悉家居裝修方面的朋友問我哪個牌子的家具好?哪家賣場的東西好?顯然，在不知情或不了解的背景下，顧客的購買標準首先是牌子，是品牌。他們知道，品牌企業(yè)的產(chǎn)品在質量、服務方面都有保證，不會遭遇退貨無門的尷尬”。

其實依托品牌逐步發(fā)展的代表企業(yè)并不只有家博士，海爾櫥柜也是一個典型。自97年從海爾家電中“分身”成立海爾櫥柜，到2002年投資一點八三億元建成了亞洲最大、世界領先的自動化廠房，再到如今已在全國建立六百多家經(jīng)營網(wǎng)點，足跡遍布全國全部省分，海爾成功的關鍵在于它一開始進入就秉承了“ 海爾”這個品牌基因，秉承了“海爾為用戶服務到永遠”的理念。用中國建筑裝飾協(xié)會廚衛(wèi)工程委員會秘書長高世彥的話說，依托海爾在家電業(yè)形成的良好品牌形象，促成了它在櫥柜業(yè)的迅猛發(fā)展。

關于這一點，來自重慶的家博士櫥柜總經(jīng)理彭世宗也認識得很深刻，他表示，作為一個創(chuàng)建不到九年的企業(yè)，如今能獲得“百強企業(yè)”的稱號，應該說與企業(yè)注重品牌建設密不可分，一方面是加強廣告投入，讓“生活美學專業(yè)呈現(xiàn)”的廣告語深入人心;另一方面完善服務體系，尤其注重消費者的評價，經(jīng)常以問卷調查的形式征詢消費者的意見，“櫥柜業(yè)競爭，基礎在產(chǎn)品，關鍵在品牌”。

問題3：缺乏產(chǎn)業(yè)鏈

中國建筑裝飾協(xié)會廚衛(wèi)工程委員會主任田萬良欣喜地稱業(yè)內要學歐派“不怕胃口大”，因為櫥柜業(yè)還有很大的市場空間。“中國整體櫥柜市場空間幾百億元，如果加上與之配套的一批廚房電器設備，到2015年，其市場空間有望達到一千億元。”

櫥柜是家庭生活中的必需品，若是房地產(chǎn)公司每開發(fā)一個樓盤、裝飾公司每裝修一套房子都能將信息傳遞給等候在下游的櫥柜企業(yè)，那么櫥柜企業(yè)可以增加相當可觀的銷售收入。田萬良表示，如何打造廚衛(wèi)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是做到家具業(yè)、家電業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)統(tǒng)一協(xié)調，是當前櫥柜業(yè)發(fā)展面臨的突出問題。

統(tǒng)計顯示，全國一億戶城市家庭中整體櫥柜的擁有率達七成，櫥柜正在成為人們居家生活的重要部分，市場總量極其龐大，但在百強企業(yè)中，年銷售額過億元的企業(yè)僅有6家，年銷售額為八千萬到五千萬元的企業(yè)只有八家，而年銷售額在五千萬元以下的卻有十六家，占據(jù)入圍企業(yè)的一半以上。田萬良指出，股市、樓市經(jīng)歷暴跌以來，全球的經(jīng)濟形勢就在不斷發(fā)生變化，今天你我可能還是敵人，明天咱倆可能就成為一家人，因為都被同一家企業(yè)兼并、收購，所以如何解放思想，突破行業(yè)瓶頸，爭取合作共贏而不是各自為政，是值得櫥柜企業(yè)思考的下一個問題。

“我們沒有其它知名企業(yè)那樣的實力進行多元化經(jīng)營，在櫥柜和家具、家裝方面搭建合作平臺，但我們可以完善櫥柜業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，比如同競爭對手強強聯(lián)合，打造新的櫥柜產(chǎn)業(yè)基地，或者聯(lián)手采購降低生產(chǎn)成本等等。”屬于“廚衛(wèi)配件”之列的戈蘭迪高分子材料有限公司總經(jīng)理田雨認為，隨著方太、長虹等一個個家電知名品牌相繼介入櫥柜市場，櫥柜業(yè)競爭更加激勵，此時惟有抱團合作，才能不被擠掉，獲得雙贏結果。

文章來源：【中國廚房設備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。