產業發展較成熟-安全能效是灶具業雙主題

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【中國廚房設備網】 國家能效標準的建立將以強制手段促使燃氣灶能效向更高的目標發展。

截至2011年年底，我國生產燃氣灶具的企業有600多家，為之配套的零部件生產企業也有數百家。我國灶具年產量達3000多萬臺，除了國內消費外，也有一定量的出口，產業發展已比較成熟。同時，灶具生產企業在我國的分布也極不均衡，主要集中在南方的珠三角和包括浙江在內的泛長三角，其他地區較少。

能效有待提高

由于燃氣灶具產品涉及人身安全，我國對其實行工業產品許可證制度進行強制管理，因此，行業發展基本保持較健康平穩的態勢，企業的生產規模及基本條件都有一定的保證，產品的安全性及可靠性也較高。同時，產品的外觀形式也極為豐富，各個企業在開發新型燃氣灶方面花費了大量人力物力，不斷地豐富使用功能，最大限度地滿足消費者的需求。如從早期的單一臺式灶具發展到嵌入式灶具，近幾年來又出現了集多種烹飪功能于一體的集成灶；灶面材料由早期的鑄鐵灶面、搪瓷灶面、不銹鋼灶面到玻璃灶面以及其他特種材料的灶面。

隨著全球能源價格不斷上漲及人們對溫室氣體排放控制力度的加大，燃氣灶能效水平的提升已提上議事日程，新的燃氣灶能效國家標準也正在加緊制定過程中。可以說，能效標準的確立將以強制手段促使燃氣灶能效指標向更高的目標發展。

燃氣灶具是整個燃氣行業民用產品中最基本的用品，經過30年的高速發展，普及率很高。總體而言，目前我國灶具生產工藝非常成熟，特別是在生產企業集中地廣東、浙江兩省，配套特別齊全，產業鏈非常完整。但與此同時，由于企業技術含量不高，從而在某種程度上造成了低價競爭的態勢，經過多年的發展演變，近幾年來逐漸形成了兩級分化的趨勢。好的企業不斷提高產品質量和檔次，使行業向著良好的方向發展，同時也有部分小型企業，由于缺乏技術儲備，只是簡單地靠降低成本的方式參與市場競爭。加之我國還有巨大的農村市場或城市批發市場對低價產品的需求，使一些質量低劣的產品仍舊不能杜絕。例如，我國要求對燃氣灶具安裝熄火保護裝置，大部分企業都能嚴格執行，但也有部分企業沒有安裝熄火保護裝置，一些商戶貪圖便宜，特意要求采購這類產品，并通過一些無法監管的渠道銷售給用戶，造成了極大的安全隱患。

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