作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.szxinjia.com
【中國廚房設備網】和合谷的產品都是自主研發的，每一樣研發的產品都經過了科學的搭配、精確的測算和無數次的試驗，從而形成了自己獨特的配方和加工工藝加工中心嚴格按照配方和工藝進行加工制作，生產出和合谷獨具特色的產品，如和合谷廣受歡迎的宮保雞丁、東坡肉等，以獨特的口味贏得了廣大消費者的青睞，而羅漢上素、麻婆豆腐成為了同行業中獨樹一幟的特色產品。
加工中心配備了先進進口設備，通過對設備的調整和創新使用實現了一機多能生產，為和合谷產品的多樣化、大批量生產提供了有力保證；現代化的自動灌裝機的引進使加工中心灌裝產品的溫度保證在了85度以上，且采用封閉管道在無菌環境下進行包裝，大幅提高了灌裝的精確度和速度，保證了產品的質量和安全性；自主研究設計了低溫冷卻線，采用鏈式傳送和循環制冷形式，使冷卻的效率比常規冷卻提高了3倍以上，充分保證了產品質量和安全。
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