廚電產品的市場表現并不相同
隨著生活水平的提高，城鎮居民對于廚房電器的選購已經從滿足基本的生活通途轉為提高生活品質，增加生活情趣、體現個人品味的產品。燃氣灶具、吸油煙機三類產品因為屬剛性需求范圍之內，在城鎮居民消費者中保有率較高，已經接近100%。但這些產品目前在三四級市場呈現出高增長的態勢。生活電器中電磁爐和微波爐等產品由于推廣較長，其用途上的特殊性，市場擁有率也很高。
廚房電器綜合了廚房大電器和小家電兩大門類。廚房大家電中的煙灶行業相對發展較為成熟，城市市場格局穩定，三四級市場關注度高的特點。而三四級市場的煙灶競爭則呈現出三低的趨勢，即：品牌集中度較低，產品標準化程度低，消費者認知度較低的特點。
電商助力小廚電的消費定位
一個家庭小家電產品的擁有量是生活品質的體現。廚房小家電行業經過多年的競爭，產品細分化，功能專業化、生產規模化、消費品牌化、渠道多元化趨勢明顯。電子商務的快速發展，也助力小廚電產品更為快速地進入到消費者家中。
一個品牌如何通過產品傳遞品牌屬性和獨特的文化符號，需要深切洞察消費者的真實需求，切實從產品出發，廚電企業要更加全面客觀地了解產品的擁有率、產品的用戶體驗、產品需求數據，從而為企業未來的戰略定位提供參考。
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