2015廚源廚具解析國內油煙凈化設備工藝與設備

四川廚源不銹鋼設備有限公司簡稱廚源廚具，創業于一九九九年，旗下擁有國內知名煙罩品牌“凈平”，公司十幾年專注于煙罩的研發制造，成為國內知名煙罩品牌供應商，利用先進的生產流水線，雄厚的技術力量，嚴格的質檢手段，贏得了諸多客戶的廣泛贊譽。

四川廚源不銹鋼設備有限公司“凈平”不銹鋼煙罩

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品油煙凈化器優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合都適用于油煙凈化器。

廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器

飲食業油煙凈化器處理的國家標準為<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001。所有此類產品的銷售必須獲得國家環保產品認證(CCEP認證)，以證明符合該國家標準才可以銷售。

常見油煙凈化工藝與設備

1、油煙凈化器收集罩

采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

2、油 煙凈化器運水煙罩

采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。

目前最好產品的油煙去 除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。

3、油煙凈化器凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風機排放。

該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。

4、高壓靜電油煙凈化器(等離子)

利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電凈化器油煙清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。

5、油煙凈化器物理過濾

油煙凈化器絲網、　油煙凈化器活性炭、　油煙凈化器其中之一或幾種復合.

此類產品的油煙凈化器去除率實際為20～30%，單獨使用油煙凈化器時無法符合GB18483-2001要求的。所以油煙凈化器易堵，因此油煙凈化器需要每周清洗。