廚房設備行業抱團突破互聯網 把握未來市場

【中國廚房設備網】現今，互聯網正全方面的改變著我們的生活，一些廚具企業也借助電商渠道，開啟營銷新模式。不過，有些企業的互聯網之路并不是走得那么順暢，主要局限在線上線下關系的處理以及物流和服務的完善上面。在互聯網成為趨勢的局勢下，廚具企業“觸電”還需要三思。

利用互聯網打造廚具品牌粉絲經濟

小米開發手機時，數十萬消費者出謀劃策;新品上線時，數百萬消費者參與搶購。小米手機做到了消費者與品牌的相互貼近，消費者參與到品牌發展的各個環節。在互聯網時代，信息組織結構發生了深刻變化，廚具企業應該準確把握這種變化，提高粉絲黏度，促成他們分享傳播。廚具企業消費主力漸漸向“80后”“90后”轉移，他們普遍具有互聯網思維，企業更應利用消費者口碑在互聯網上進行營銷和傳播。

實現線上與線下良性互動

如今，有些廚具企業糾結的是把發展重心放在線上還是線下的問題，但實際上，線上開發與線下發展并不矛盾。線上消費簡化了傳統消費的流通環節，一定程度上緩解了商家與消費者信息不對稱的問題，有助于挖掘消費潛力。也就是說，電商化讓行業從封閉轉向開放，讓有限的顧客變為無限的消費者，消費者可以在線上選擇后再去線下體驗。“居然在線”就是為線下商場服務，沒有銷售目標的考核，只承擔協助線下商場電商發展的任務，是一種“線上銷售，線下體驗”的模式。

切實做好物流和服務環節

物流發展日新月異，配送速度和服務也不斷完善。對廚具企業而言，多數企業生產周期長，多采用“以銷定產”的模式，很難滿足“小快靈”的市場需求，同時，產品體積較大，若庫存增加，成本就會虛高，對電商企業是極大的挑戰。廚具企業必須充分考慮上述風險，優化配送環節，提高服務質量。

當前，廚房設備行業各自為戰現象嚴重，行業聚合度不高，不少企業和經銷商盲目“觸網”，很難形成氣候。為此，廚具企業還可以嘗試抱團突圍互聯網，成功把握未來市場。