【中國廚房設備網】對于我們廚房天天都在使用的燃氣灶，消費者購買的基本要求，就是夠安全夠節能，那么現在燃氣灶市場的當前形勢是怎么樣的呢?
相關數據顯示，目前燃氣灶市場前10品牌的市場占有率在65%左右，地方小品牌及雜牌廠商的市場占有率高達30%以上。相關專家指出，這一方面說明廚房燃氣灶行業品牌集中度不高，另一方面也表明知名品牌市場占有率還有較大提升空間。而在這場優勝劣汰的競爭中，安全和節能仍然是廚具技術競爭的本源。
目前，在燃氣灶市場上，產品種類、工藝材質和技術競爭五花八門，但經過多年的市場檢驗發現，節能、安全仍是燃氣灶技術競爭的焦點。2006年，萬和研制出行業首臺熱效率達63%的燃氣灶，引發行業其他品牌積極跟進，其“雙聚能”燃氣灶采用內燃火技術，半封閉燃燒室，使得熱效率高達63%，比普通燃氣灶高出26%，節省燃氣達1/4。2011年華帝推出的聚能灶熱效率也達到了68.5%，而且火力旺且均勻，能有效避免烹飪過程的夾生或燒焦情況。
綜上所述，可以知道燃氣灶安全節能的重要性。據了解，因為燃氣灶對各項綜合性能要求均較高，除了產品要滿足基本的安全節能屬性，還要火力猛、打火便利、經久耐用。燃氣灶是家庭能源消耗大戶，若全行業都大力提高熱效率，推廣節能產品，每年可節省的燃氣能源相當可觀，據測算，若全國所有燃氣灶熱效率平均提高10%，一年可節省燃氣8200萬立方米，但目前相關部門并未針對燃氣灶出臺能效標準。
雖然燃氣灶市場有些混亂，但是消費者在購買的時候，一定要注意安全節能，購買安全節能的廚房用具這也是為了給自己營造一個健康環保的廚房生活。
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