【中國廚房設備網】現在不管是家居還是商用廚房，對于電磁爐的運用都比較盛行，電磁爐幾乎已經家家必備了，電磁爐不久快捷方便還實用實惠，是現代消費者的廚房用具首選。
餐飲業廚房：
數據統計，全國餐飲業的大小餐廳、飯店、酒 樓等廚房有500多萬個，且每年以12%的速度迅猛增長；未來兩年，按照10%的商用電磁爐廚房市場需求率、每個廚房4臺廚房設備基本配置來計算，有很大的市場容量。商用廚房數量有多少，商用電磁爐的需求就有多少。
企事業機關食堂：
統計顯示，全國企事業機關食堂約有60萬個，企事業機關是國家節能的主力推動部門，傳統食堂改造的需求強烈。未來5年內，按照30%的商用電磁爐廚房市場需求率、每個食堂5臺廚房設備需求來計算，有很大的市場需求。商用電磁爐是此類食堂改造的首選產品。
學校食堂：
全國高校每年在能源消耗上的費用平均為1520萬元，各高校均為如何降低能耗費用而想盡辦法。據統計，全國專科以上普通院校共約2780所，民辦高校235所，平均每個學校3個食堂，未來5年內，按照全國院校傳統廚房30%替換需求率、每個學校10臺廚房設備需求計算，未來五年內，肯定有很大的市場需求。商用電磁爐為人類創造綠色食堂。
根據這些事業單位、機關食堂、高大院校等廚房數據觀察，可以發現，電磁爐市場已經在我們的廚房市場盛行，它的發展是廣泛的。
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