【中國廚房設備網】雖說經濟危機的影響，但經濟發展整體來看還是一路前進的，中國廚房電器產業市場整體規模飆升到700億元人民幣。但中國廚房設備網認為與歐洲發達國家相比，我國廚電市場遠遠沒有得到有效開拓，廚房電器的普及率明顯不足。
以廚房設備洗碗機為例，在發達國家中的普及率已達60%-70%，而在我國內地大中城市家庭中的普及率還不到1%；廚房電器微波爐的普及率在發達國家已超過80%，而在我國大中城市僅為10%左右；抽油煙機的大城市的普及率為50%，在農村市場不到1%，而在歐美發達國家已普及到每家每戶。
得益于整個市場的良好前景和消費的旺盛需求，一時間，廚房電器行業呈現出百花齊放，百家爭鳴的繁榮景象，紛紛收獲了令人矚目的業績。以“中國高端廚電專家與領導者”方太廚具為例，在中國高端油煙機銷量排行榜上再次位居榜首，市場占有率延續了2004年以來的燎原態勢，連續7年蟬聯高端廚電銷售冠軍。
但整體來看，目前中國廚房電器的大格局卻涇渭分明：依然是長三角與珠三角的角逐。前者以方太、老板、帥康、德意為代表，后者以華帝、萬和、萬家樂、美的、歐派為代表。雖然大格局已經很明朗，但快速增長的市場、廣闊的發展前景與相對偏高的利潤，吸引了大量品牌和資本大舉進入，引發市場好一片騷動。
隨著消費者生活水平不斷提高，消費者對于廚房裝修更加的重視，中國廚房電器已經進入高端化時代了，對于廚電品牌以及未來行業發展都要大步的調整，這對老牌和新軍廚電品牌都是一次嚴峻的考驗。優勝劣汰，古往今來都是這樣的道理。
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