廚房設備市場流行元素：節能、低碳、環保

中國的酒店用品廚房設備行業一直在向前發展，而隨著消費者對家居生活越來越追求完美，方便又有品位的“節能廚房”、“廚電一體化”、“集成廚房”等新概念、新產品層出不窮。加上中高端廚房電器紛紛強勢入駐，主打健康、環保的集成灶產品也應運而生。廚房電器新品的誕生加上消費者的理性消費觀念，產品是否環保，品牌是否知名已經成為消費者挑選廚房電器首要的考慮因素。

酒店用品廚房設備品牌形象和服務是消費者首選

酒店用品廚房設備是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種廚房形式。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣以及廚房空間結構，讓科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。

近年來，廚電市場的迅速崛起和日益成熟，讓家電企業越來越重視品牌建設，消費者越來越重視品牌概念，“健康廚房”、“無煙廚房”等理念將時尚與健康概念融合延伸出新時代的廚房文化。一位消費者表示，廚房電器不僅要實用好看，更重要的是要有良好的品牌形象和內涵，因為品牌代表著一種實力、一種消費的信心?，F在廚電品牌眾多，要成為消費者心目中認可和喜愛的品牌，就要憑借企業的實力，如自主知識產權的專利、過硬的產品研發能力、優質的售后服務、良好的輿論影響圈等等。

環保健康依然火熱

與過去購買廚電看重價格不同的是，如今品牌廚電的消費概念已經深入人心。隨著消費者生活水平的提高，住房條件不斷改善，環保和品牌是買賣雙方市場始終離不開的兩大因素。

在現代社會，更多消費者會選擇品牌廚房電器，看中的不僅是其品質，還有服務。因為在售后方面，品牌產品所提供的服務更有保障。廚房油煙問題帶來的健康隱患已廣為人知。集成灶全新概念的下排風結構采用超低噪音技術和靜音風道設計，消除了傳統油煙機置于人體頭部的噪聲源，室內噪音污染得到明顯改善。

同時，由于下排風抽油煙機采用微空氣動力學原理，氣流在鍋沿平面上經過精心組織形成流體隔膜，把污染源與外界環境進行雙方隔離，油煙在沒有擴散前被全部吸走，油煙凈化率達到99.6%以上，對環境保護也起到了一定作用。