隨著我國國民經濟的持續穩定增長和城市化進程的不斷加快，未來10年內住房消費將持續成為城鄉居民消費的熱點。
在全球經濟企穩回升之際，廚房設備作為貼近民生的一大產業，被賦予了更多的期望。經歷過金融危機、采購鏈條斷裂的陣痛之后，廚房設備生產企業 在全球經濟企穩回升之際，廚房設備作為貼近民生的一大產業，被賦予了更多的期望。經歷過金融危機、采購鏈條斷裂的陣痛之后，廚房設備生產企業和經銷商再次燃起掘金的夢想。目前，尋求廚房設備、廚房電器等加盟的商家，以及廚房設備配件供應的企業越來越多，展會作為溝通和交易的主渠道正得到廣大廚房設備企業的重視。
從當前的市場來看，越來越多的國外廚房設備企業正在搶灘中國市場，因為他們看好中國的經濟活力和市場前景。作為一個廚房設備生產與消費大國，中國正在吸引更多跨國廚房設備巨頭的目光，同時，中國產品也成為他們尋求OEM合作或者出口的主要對象。
雖然最近國際市場復蘇緩慢，但在近年舉辦的展會上，國外廚房設備采購商數量依然再創新高，產品交易數量和交易額也得到廣大參展企業的廣泛認可。“國外品牌的涌入，將促進中國廚房設備市場整合以及整體競爭力的提升。他們將在中國市場投入大量的資金、技術和管理資源，會選擇在中國建廠，并與中國企業合資、合作、授權經銷等方式進入中國市場。”
據國務院發展中心研究辦公室調查顯示：在未來的5年內，我國廚房設備每年的市場容量為近一千億元。
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