整體廚房發展有前景頭 行業呼吁國標出臺

整體廚房概念模糊，叫好不叫座。這是目前成都整體廚房一條街槐樹街呈現的低靡的市場行情。全國每年約350億元的市場容量并沒有讓這個新生板塊迎來樂觀的市場前景。資深市場人士透露，目前國內很多所謂的整體廚房或整體整體廚房企業都是由小家具廠演變而來的，目前全國性的品牌尚未出現，市場期待眾多國內外品牌和資本涌入。

整體廚房是將整體廚房、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。利用“系統搭配”實現廚房空間的整體配置，整體設計，整體施工裝修。

整體廚房與傳統的單一售賣整體廚房即廚房家電有很大區別，設計師必須將整體廚房、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計，使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。生產廠商以整體廚房為基礎，同時按照消費者的自身需求進行合理配置，生產出廚房整體產品，這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。

目前，“整體廚房家電一體化”基本上成了業界對整體廚房的詮釋，而大部分的廚房制造商僅能生產簡單的整體廚房，廚房電器只能依賴于他人，這樣一來為了保持較高的利潤，只能選用雜牌電器，而這勢必為設計、安裝、售后等帶來麻煩。

據悉，由于這個行業目前還沒有國家標準，使得產品質量令人優劣難辨。在成都市槐樹街僅僅以站路的距離里，集中了不下15個“整體廚房”。業內人士指出，雖然整體廚房是大勢所趨，但的確需要業內大牌來引領。