酒店用品專業(yè)市場(chǎng)亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，作為在中國(guó)經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上具有舉足輕重的專業(yè)市場(chǎng)同樣面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的壓力和抉擇。

酒店用品專業(yè)市場(chǎng)具有規(guī)模大、價(jià)格優(yōu)、產(chǎn)品高度聚集等零售業(yè)態(tài)所不具備的優(yōu)勢(shì)，然而，隨著時(shí)代的變遷和城市的發(fā)展，酒店用品市場(chǎng)都或多或少地面臨著軟硬件配套不足、渠道變革、商企攤大餅、格局同質(zhì)化等問(wèn)題。電商的強(qiáng)勁發(fā)展，甚至一度引發(fā)了專業(yè)市場(chǎng)即將“功能衰退乃至消亡”的口水戰(zhàn)。

近日，首屆中國(guó)(廣州)專業(yè)市場(chǎng)發(fā)展大會(huì)上，專家認(rèn)為，傳統(tǒng)專業(yè)市場(chǎng)的原生態(tài)需要改變，轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，要抑制重復(fù)擴(kuò)張，調(diào)整市場(chǎng)架構(gòu);同時(shí)順應(yīng)時(shí)代，利用互聯(lián)網(wǎng)走全渠道戰(zhàn)略。

專業(yè)市場(chǎng)以批發(fā)業(yè)態(tài)為主，它不具有零售業(yè)態(tài)所帶來(lái)的體驗(yàn)式的消費(fèi)感受，但是專業(yè)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵在于對(duì)其業(yè)態(tài)形式的轉(zhuǎn)型或升級(jí)給市場(chǎng)帶來(lái)新的活力，而將多元化的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和管理模式引入到市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)就是一種很好的舉措。

今年1月，廣州市政府審議通過(guò)了《廣州市關(guān)于推動(dòng)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見(jiàn)》，提出要通過(guò)規(guī)劃調(diào)整促進(jìn)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，明確指出以后在中心城區(qū)將禁止新建傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)，并對(duì)“三現(xiàn)”，即現(xiàn)金、現(xiàn)貨、現(xiàn)場(chǎng)交易等低端專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行關(guān)閉或搬遷。

廣東現(xiàn)代專業(yè)市場(chǎng)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)王先慶認(rèn)為，專業(yè)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)不再盲目提倡關(guān)地、搬遷的提法，而是根據(jù)不同的情況制定不同的策略，尤其是引入了一條就地轉(zhuǎn)型升級(jí)，使市場(chǎng)可以有選擇空間、自我探索可能性。

專業(yè)市場(chǎng)已過(guò)了粗放式攤大餅?zāi)Ｊ剑缃瘢瑧?yīng)該站在行業(yè)的角度,全程服務(wù)于整個(gè)酒店行業(yè)，不僅做全面的批發(fā)商、更要做完備的服務(wù)商;不僅要贏得市場(chǎng)，更要領(lǐng)航行業(yè)。雁盟作為中國(guó)首家酒店文化產(chǎn)業(yè)園，以全球化的視野，從不同角度對(duì)酒店產(chǎn)業(yè)各種資源進(jìn)行整合與集成，不僅讓酒店創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)一枝獨(dú)秀，納入高端文化產(chǎn)業(yè)行列，還將推動(dòng)中國(guó)酒店創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

另外，專業(yè)市場(chǎng)的形成與運(yùn)作離不開(kāi)國(guó)家制度與政策、當(dāng)?shù)毓芾聿块T(mén)以及地方性文化等正式制度與非正式制度的影響與塑造。“雁盟酒店文化產(chǎn)業(yè)園”就是建立在深圳“文化立市”的新戰(zhàn)略定位下，政府重點(diǎn)扶持的文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

通過(guò)文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合可以有效提升市場(chǎng)的自身價(jià)值和品牌影響力，實(shí)現(xiàn)多元互動(dòng)的發(fā)展模式。酒店用品專業(yè)市場(chǎng)與文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合將作為市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)中可選擇的道路之一。