廚房電器一體化：廚電企業(yè)的突圍契機

廚電一體化成行業(yè)發(fā)展趨勢，隨著廚房電器不斷推陳出新，人們對于廚房空間合理布局的要求越來越高，從我國廚具行業(yè)進入蓬勃發(fā)展以來，廚電一體化一直受到極大關注，因此廚電一體化成了必然趨勢。

隨著家用電器市場需求的增長，空調(diào)領域已出現(xiàn)營收千億級的企業(yè)，電視領域亦出現(xiàn)了營收超600億元的企業(yè)，即使是小家電領域也有營收近70億元的……但以吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、熱水器等眾多產(chǎn)品為主打的廚衛(wèi)電器領域，卻一直都沒有一家年營收超50億元的企業(yè)。

盡管，廚房電器產(chǎn)品被一致公認為整個家電產(chǎn)業(yè)中毛利率最高的，達50%左右。但就在這個金礦中，經(jīng)歷近20年的發(fā)展，都沒有形成真正的霸主。

直至2013年，實現(xiàn)整體上市后的美的集團，旗下的廚房電器事業(yè)部公開宣布在2013年實現(xiàn)了102億元的凈收入。而這一事業(yè)部的產(chǎn)品線不僅全面覆蓋了煙灶消、微蒸烤、洗碗機以及電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機、榨汁機、面包機等在內(nèi)的各類廚房小家電，甚至還將整體櫥柜、整體吊頂都囊括在內(nèi)。

如此看來，要突破廚衛(wèi)領域年營收上百億的關鍵之一，就在于企業(yè)產(chǎn)品線是否齊全。據(jù)了解，“廚電一體化”對于傳統(tǒng)廚電企業(yè)來說，或許恰是一個有望實現(xiàn)轉型突圍的重要契機。事實上，以“微蒸烤”等為代表的嵌入式廚電，一方面，作為新興的產(chǎn)品品類，不僅具備著較大的發(fā)展?jié)摿ΑＡ硪环矫妫鳛橹悄芑⒏叨嘶a(chǎn)品的代名詞，其售價往往要比單一的廚電產(chǎn)品要高出10倍有余，就會直接拉動了銷售額的大幅增長。根據(jù)老板電器公布的2013年報顯示，其電烤箱、蒸汽爐這大兩類產(chǎn)品的營收增長最為迅猛，同比增幅分別高達88.3%和94.43%，近乎于成倍的增長。而華帝股份也同時披露，2013年收購了華帝集成廚房有限公司的15%少數(shù)股東股權，并表示2014年將向“整體廚房”進行品牌升級，顯然，在五年百億的戰(zhàn)略目標下，華帝已經(jīng)將目光投向了潛力巨大的整體廚房市場。

可以預見的是，在“廚電一體化”的巨大利益推動下，主流廚電企業(yè)的高端化走勢將更為明顯，再加上以美的為代表的綜合性品牌的強勢加入，競爭門檻的進一步抬高也將加速弱肉強食的兩極分化，直至出現(xiàn)寡頭競爭時代。