廚電市場消費行為分析 2014中國廚電產業白皮書

為了解2014年度廚電市場真實情況，以及消費者選擇廚電品類、品牌等情況的考慮因素，人民網家電頻道通過發放調查問卷的形式進行了研究。此次調查共回收調查問卷20963份，有效問卷19827份。(備注：以下數據如未經特殊說明，均為人民網調查數據)

細分類廚電仍有很大發展空間

調查結果顯示，目前絕大部分家庭都已經擁有了煙機灶具微波爐等廚房電器，同時我們也看到，對于洗碗機、消毒機、凈水機、烤箱等比較“冷門”的廚房電器，還有很大的市場空間善于發掘，這與產品本身的技術沒有太大關系，更多的是要培養消費者的消費意識。

廚電小家電國產品牌完全主導地位

調查結果顯示，目前我國廚房電器與生活小家電市場，本土品牌占據了絕對的主流地位，方太、美的、老板、華帝、萬家樂等我們耳熟能詳的品牌在網友投票中獲得了更多的青睞，相比之下外資品牌的產品占有率明顯不足，只能覆蓋到主要城市市場。

廚電市場剛性需求為主要增長動力

在調查中，大部分消費者表示自己家中的主要廚房電器購置時間在3-5年，而作為主要的廚房電器，屬于耐用家電產品，3-5年尚不到更新換代的時候，所以未來一段時間，廚電產品的主要市場目標消費者還將是有剛性需求的人群，這與房地產市場存在著千絲萬縷的聯系。

廚電智能化還需進一步普及

在調查中，有58%的消費者表示目前在用的廚電產品中并沒有智能功能，有35的消費者表示有部分廚電類家電具備智能功能。目前來說，一些廚房小家電已經具備了一定的智能功能，能夠實現與手機和家庭網絡的互聯互通，但作為油煙機、灶具的廚房大家電，如何實現智能化，特別是對于用戶來說真正有用的智能功能，還有待探索。

中高端產品仍將占領市場主流地位

有超過半數的消費者表示，購買全套廚房電器的預算在5000-10000萬元，而這個價格區間能夠覆蓋大部分中高端產品，可見目前消費者對于廚電產品的主要需求在于大品牌的中高端產品，純粹的概念性高端產品(20000元以上)與低端產品(5000元以下)市場空間有限。

廚電能耗、設計成消費者最關注因素

消費者在選購中的關注因素比較分散，其中節能、外觀和價格是消費者最關注的指標，值得注意的是，往年不被重視的產品外觀設計在2014年更多的被消費者所關注，可見消費者目前對于廚房電器的需求已經從功能實用型像家居品質型轉型，也印證了廚電產品高端化發展趨勢。

方太、老板、美的獲青睞

在“消費者最傾向購買的廚電品牌”投票中，方太以22%處于領先，其次是以小家電見長的美的，老板、帥康的得票率也超過了10%，華帝、萬和、萬家樂等憑借各自優勢產品也獲得了一些消費者的青睞，與之前的調查結果一致，外資品牌的得票率仍然不高。